「拔蔥煮咖哩」從產地到餐桌的實踐 好侍咖哩食農體驗營 即日起開放報名

好侍咖哩即將前往三星，和宜蘭的孩子們進行一場「咖哩惜食體驗之旅」！

「自己的食材自己採收！」首先來到農場體驗拔蔥，然後在羅東高商餐飲科曾羽嫺老師引導下，小朋友挑戰「自己的食材自己煮」將親手拔到的三星蔥與其他食材融入好侍咖哩，分組聯手料理當天的午餐！另一方面，咖哩的味道從何而來？由營養師朱曉萱帶領大家利用五感觀察不同口味的咖哩與食材的組合，品嘗的多重滋味是孩子們感官的新鮮體驗。

在準備餐點時，往往會有「剩食」的問題要解決，那我們不妨就從「惜食」著手吧！羽嫺老師以深入淺出的方式，讓孩子們理解「NG格外品」與「全食物利用」是什麼？動手用格外品與全食物做出點心，並培養小朋友帶得走的惜食概念。

日期│2023年6月3日（六）9:00-15:00

地點│宜蘭縣三星國民中學（宜蘭縣三星鄉星義路72號）

對象│宜蘭縣國小中、高年級學童，限額50名，額滿為止。

費用│免費。報名時需繳交保證金每名學員500元，全程參與活動後，簽退時將全額退還保證金。

主辦單位│台灣好侍食品股份有限公司

承辦單位│社團法人大享食育協會

報名│填寫表單 https://forms.gle/LPMQTB8c2TzkH4gH8

活動流程│ 

09:00-09:30 報到

09:30-10:20 採蔥體驗

10:20-10:40 休息

10:40-12:30 咖哩教學示範與實作

12:30-13:30 午餐時間

13:30-14:00 咖哩比一比：五感食育體驗

14:00-14:10 休息

14:10-15:00 我是惜食小當家：七彩沙拉&水果蘇打

注意事項│ 

• 活動期間學員將使用明火烹煮料理，會在講師說明示範及大人陪同的情形下確保安全用火。
• 為保障報名學員之權益，報名時收取每名學員保證金500元 ，若學員全程參與活動，可於簽退時全額退費。若活動結束時親友代替接送學員，則將費用退還給負責簽退之親友。
• 若學員不克前來，請於5月27日(四)中午12:00前告知取消，承辦單位將酌收手續費後退款。若於5月27日(四)中午12:00後取消，則恕不退費，承辦單位將開立捐款收據。
• 本會保有隨時修改及終止本活動之權利。
• 若有任何問題，請來電02-66365870 或來信schoollunch22@gmail.com詢問。