好侍咖哩前往三星，和宜蘭的孩子們進行一場「咖哩惜食體驗之旅」！
「自己的食材自己採收！」首先來到農場體驗拔蔥，然後在羅東高商餐飲科曾羽嫺老師引導下，小朋友挑戰「自己的食材自己煮」將親手拔到的三星蔥與其他食材融入好侍咖哩，分組聯手料理當天的午餐！另一方面，咖哩的味道從何而來？由營養師朱曉萱帶領大家利用五感觀察不同口味的咖哩與食材的組合，品嘗的多重滋味是孩子們感官的新鮮體驗。
在準備餐點時，往往會有「剩食」的問題要解決，那我們不妨就從「惜食」著手吧！羽嫺老師以深入淺出的方式，讓孩子們理解「NG格外品」與「全食物利用」是什麼？動手用格外品與全食物做出點心，並培養小朋友帶得走的惜食概念。
好侍咖哩前往三星，和宜蘭的孩子們進行一場「咖哩惜食體驗之旅」！
「自己的食材自己採收！」首先來到農場體驗拔蔥，然後在羅東高商餐飲科曾羽嫺老師引導下，小朋友挑戰「自己的食材自己煮」將親手拔到的三星蔥與其他食材融入好侍咖哩，分組聯手料理當天的午餐！另一方面，咖哩的味道從何而來？由營養師朱曉萱帶領大家利用五感觀察不同口味的咖哩與食材的組合，品嘗的多重滋味是孩子們感官的新鮮體驗。
在準備餐點時，往往會有「剩食」的問題要解決，那我們不妨就從「惜食」著手吧！羽嫺老師以深入淺出的方式，讓孩子們理解「NG格外品」與「全食物利用」是什麼？動手用格外品與全食物做出點心，並培養小朋友帶得走的惜食概念。