我們邀請臺南市佳里國中的謝依玲營養師、果然紅農藝生活的蔡佳蓉老師,以及台灣適應身體活動學會講師,與高雄市美濃區的學校廚師、營養師及午餐秘書們交流實務技能。
2024年8月,我們攜手農業部農糧署、富邦慈善基金會與宜蘭縣政府首度來到南澳,邀請國小一至六年級的學生踴躍參加。
2024年8月,我們攜手農業部農糧署、富邦慈善基金會與彰化縣政府前進溪湖,邀請偏鄉學校午餐從業人員從料理中學習廚房與人員衛生安全管理實務技能,創新在地飲食文化,守護學童每日飲食。
大享食育協會自2019年起,在富邦慈善基金會支持下,每年持續前進偏鄉辦理「學校午餐出任務—偏鄉學校廚師培力工作坊」,邀請臺灣學校午餐大賽獲獎廚師及營養師分享餐點製備與衛生管理經驗。
2024年8月6日,我們前進瑪家國中,邀請偏鄉學校午餐從業人員從料理中學習廚房與人員衛生安全管理實務技能,創新在地飲食文化,守護學童每日飲食。
2023年8月15日,由富邦慈善基金會大力支持,大享食育協會精心策劃的偏鄉廚師培力暨永續飲食生活營於彰化縣二林國小熱烈展開。
暑假第一天,2023學校午餐出任務:偏鄉學校午餐工作坊首場來到宜蘭縣三星國中,邀請宜蘭縣在地營養師、廚師及學校午餐從業人員參與。其中三星國中廚師黃珍霞和三星國小附幼的廚師王明伶都是資歷超過十年的學校廚師,熱心參與本次工作坊,三星國中的蘇慧珍工友,服務超過40年的資歷,自我介紹時說自己看著廚房興建,學期間廚師忙碌供餐的身影至今。
大享食育協會自2019年起前進偏鄉辦理學校午餐出任務工作坊,今年邀請臺灣學校午餐大賽冠軍,來自台中市五權國中的陳祉妘廚師和廖巾儀營養師來到工作坊,與彰化大城鄉學校的廚師及營養師們,透過分享工作經驗,協助偏鄉學校廚師精進學校食材安全管理、廚房工作安全及動手料
大享食育協會自2019年起前進偏鄉辦理學校午餐出任務工作坊,今年邀請臺灣學校午餐大賽冠軍,來自台中市五權國中的陳祉妘廚師和廖巾儀營養師來到工作坊,與彰化二林鎮學校的廚師及營養師們,透過分享工作經驗,協助偏鄉學校廚師精進學校食材安全管理、廚房工作安全及動手料
臺灣學校午餐大賽獲獎廚師朱克強、台中市清水國小朱倖槿營養師、宜蘭縣大同鄉學校廚師及營養師們,一同精進學校午餐衛生安全及料理烹調實務技能。
【活動】2024年8月28日(三)學校廚師培力工作坊IN高雄美濃
我們邀請臺南市佳里國中的謝依玲營養師、果然紅農藝生活的蔡佳蓉老師,以及台灣適應身體活動學會講師,與高雄市美濃區的學校廚師、營養師及午餐秘書們交流實務技能。