大享食育協會自2019年起前進偏鄉辦理學校午餐出任務工作坊，今年邀請臺灣學校午餐大賽冠軍，來自台中市五權國中的陳祉妘廚師和廖巾儀營養師來到工作坊，與彰化大城鄉學校的廚師及營養師們，透過分享工作經驗，協助偏鄉學校廚師精進學校食材安全管理、廚房工作安全及動手料理等學校午餐實務技能，一同精進學校午餐衛生安全及料理烹調等實務技能。
時間：2023年8月22日（二）09:00至15:30
地點：大城國中(彰化縣大城鄉南平路224號)
費用：免費
對象：大城地區學校營養師、午餐秘書、廚師及學校午餐從業人員
活動報名：https://forms.gle/YkfxBc7sxmXoeRdV6
【流程】
09:00-09:30報到
09:30-10:00自我介紹、破冰
10:00-10:30介紹廚房衛生安全防護工作
10:30-12:00料理實作
12:00-13:30午餐/交流
13:30-14:30健康保健運動體操
14:30-15:30廚房食材檢驗與收納技巧
15:30~賦歸
主辦｜社團法人大享食育協會
贊助｜財團法人富邦慈善基金會
大享食育協會自2019年起前進偏鄉辦理學校午餐出任務工作坊，今年邀請臺灣學校午餐大賽冠軍，來自台中市五權國中的陳祉妘廚師和廖巾儀營養師來到工作坊，與彰化大城鄉學校的廚師及營養師們，透過分享工作經驗，協助偏鄉學校廚師精進學校食材安全管理、廚房工作安全及動手料理等學校午餐實務技能，一同精進學校午餐衛生安全及料理烹調等實務技能。
時間：2023年8月22日（二）09:00至15:30
地點：大城國中(彰化縣大城鄉南平路224號)
費用：免費
對象：大城地區學校營養師、午餐秘書、廚師及學校午餐從業人員
活動報名：https://forms.gle/YkfxBc7sxmXoeRdV6
【流程】
09:00-09:30報到
09:30-10:00自我介紹、破冰
10:00-10:30介紹廚房衛生安全防護工作
10:30-12:00料理實作
12:00-13:30午餐/交流
13:30-14:30健康保健運動體操
14:30-15:30廚房食材檢驗與收納技巧
15:30~賦歸
主辦｜社團法人大享食育協會
贊助｜財團法人富邦慈善基金會