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【活動】20210914大享新食代─餐桌童樂會─兒童的糧食安全與健康人權

臺灣展翅協會透過活動「餐桌童樂會」,來提升家庭親子間食育,在世界糧食日前夕一起讓民眾關注孩子們的糧食安全與健康。

台灣香檬-國境之南的綠寶石

台灣香檬,又稱扁食檸檬,客語「山桔仔」、閩南人稱「酸桔子」,是台灣原生種的柑橘,分布在台灣、沖繩、九州,日本品系源自台灣。

疫情下的料理小教室之七:配料爆棚的玉米蔬菜煎餅

六月,大享在臉書規劃系列貼文「疫情下的料理小教室」,提供了七道大家能夠親子一起動手,享受自煮生活的料理。

疫情下的料理小教室之六:好看又好吃的冰花煎餃

六月,大享在臉書規劃系列貼文「疫情下的料理小教室」,提供了七道大家能夠親子一起動手,享受自煮生活的料理。第二道是冰花煎餃,大家應該都有過煮水餃的經驗,不過這次加上麵粉水煎成冰花煎餃,賞心悅目的脆皮令人食指大動!

疫情下的料理小教室之五:冰冰涼涼欲罷不能醉雞

六月,大享在臉書規劃系列貼文「疫情下的料理小教室」,提供了七道大家能夠親子一起動手,享受自煮生活的料理。第五道帶有酒香又冰涼開胃的醉雞,如果電鍋廚藝技能已經點滿的大享小當家們,可以嘗試醉雞,為自煮生活帶來更多變化!

疫情下的料理小教室之四:入味的白飯殺手滷虱目魚頭

六月,大享在臉書規劃系列貼文「疫情下的料理小教室」,提供了七道大家能夠親子一起動手,享受自煮生活的料理。第四道電鍋系列的經典菜色──滷虱目魚頭,這道下飯指數超高的料理怎麼製作呢?一起來看影片!


食譜提供:朱曉萱

疫情下的料理小教室之三:香氣逼人的粉蒸肉

六月,大享在臉書規劃系列貼文「疫情下的料理小教室」,提供了七道大家能夠親子一起動手,享受自煮生活的料理。第三道即將進入電鍋系列,首先登場的是粉蒸肉,看似調味繁複的粉蒸肉,其實做法並不難,而且小朋友也可以幫忙簡單的工序噢!

完成重量訓練後的餐食,今晚我想來點~雞胸肉漢堡排

漢堡排是由德國傳入美國再傳到日本,名稱由來源自於德國漢堡市。原本在美國是搭配圓麵包和蔬菜、醬料食用的漢堡,傳到日本後,發展出自己的風格特色,搭配米飯與蔬菜,成為常見的家庭料理。

疫情下的料理小教室之二:超簡單的夏季特調蘇打

六月,大享在臉書規劃系列貼文「疫情下的料理小教室」,提供了七道大家能夠親子一起烹調,享受自煮生活的料理。第二道是夏季特調蘇打,水果加上氣泡水,酸甜滋味與逼逼剝剝的口感,令人暑氣全消!

疫情下的料理小教室之一:涼爽的鮪魚番茄涼麵

六月,大享在臉書規劃系列貼文「疫情下的料理小教室」,提供了七道大家能夠親子一起烹調,享受自煮生活的料理。首先登場的是鮪魚番茄涼麵,炎炎夏日不想出門的話,不妨翻翻冰箱,看看有沒有適合動手做涼麵的食材,一起和孩子們來個創意大拼盤吧!

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