六月，大享在臉書規劃系列貼文「疫情下的料理小教室」，提供了七道大家能夠親子一起動手，享受自煮生活的料理。第五道帶有酒香又冰涼開胃的醉雞，如果電鍋廚藝技能已經點滿的大享小當家們，可以嘗試醉雞，為自煮生活帶來更多變化！
食譜提供：朱曉萱
屬性
可以按部就班操作的食譜
煮食DIY的樂趣與成就感
材料：雞腿1支、薑7片、紅棗、蔥1支(S編上字有誤，請見諒)
調味料：黃酒(紹興酒)、鹽
步驟
1. 清洗雞肉與其他食材後，蔥切段、薑切片。
2. 鍋中放入雞肉、撒上一點鹽再倒入酒後抓一抓；加入蔥段、薑片，再抓一抓。
3.靜置30分鐘，讓雞肉充分入味。
4.外鍋放2杯水，再放入裝好雞肉的內鍋，蓋上蓋子後按下按鈕開始蒸煮。
5.等待跳起時，將紅棗放入水中浸泡。
6.電鍋跳起後將雞肉放涼。
7.碗中放入紅棗、雞肉，將蔥薑濾掉後的湯汁倒入碗中。
8.加入紹興酒至八、九分滿，放進冰箱冷藏48小時，完成！
小撇步
*可加入老酒桂圓紅棗，更加欲罷不能
*紅棗可用枸杞代替，都沒有的話也沒關係！
*看影片一起成為電鍋達人
注意
1.記得插上電鍋插頭
2.不小心就會把紹興酒喝光了
3.飲酒過量 有害健康
六月，大享在臉書規劃系列貼文「疫情下的料理小教室」，提供了七道大家能夠親子一起動手，享受自煮生活的料理。第五道帶有酒香又冰涼開胃的醉雞，如果電鍋廚藝技能已經點滿的大享小當家們，可以嘗試醉雞，為自煮生活帶來更多變化！
食譜提供：朱曉萱
可以按部就班操作的食譜
煮食DIY的樂趣與成就感
1. 清洗雞肉與其他食材後，蔥切段、薑切片。
2. 鍋中放入雞肉、撒上一點鹽再倒入酒後抓一抓；加入蔥段、薑片，再抓一抓。
3.靜置30分鐘，讓雞肉充分入味。
4.外鍋放2杯水，再放入裝好雞肉的內鍋，蓋上蓋子後按下按鈕開始蒸煮。
5.等待跳起時，將紅棗放入水中浸泡。
6.電鍋跳起後將雞肉放涼。
7.碗中放入紅棗、雞肉，將蔥薑濾掉後的湯汁倒入碗中。
8.加入紹興酒至八、九分滿，放進冰箱冷藏48小時，完成！
*可加入老酒桂圓紅棗，更加欲罷不能
*紅棗可用枸杞代替，都沒有的話也沒關係！
*看影片一起成為電鍋達人
1.記得插上電鍋插頭
2.不小心就會把紹興酒喝光了
3.飲酒過量 有害健康