【採訪通知】台北市養樂多文教基金會捐贈食育教材，五結國中啟用亞洲多元文化食育教室

【大享食育協會—媒體採訪通知】

台北市養樂多文教基金會捐贈食育教材，五結國中啟用亞洲多元文化食育教室

臺灣與日本學校營養師共同設計毛豆主題菜單，臺灣學生體驗日本學校午餐文化

【日期】2026年11月11日（三）11:00－12:30

【地點】宜蘭縣立五結國民中學（宜蘭縣五結鄉大吉村大吉五路58號）

【活動】亞洲多元文化食育教室啟用暨臺日學校午餐交換活動

財團法人台北市養樂多文教基金會捐贈多項食育教材教具及30組日本學校午餐餐具予宜蘭縣立五結國民中學，支持學校建置「亞洲多元文化食育教室」。五結國中將於11月11日舉辦教室啟用活動，並結合臺日學校午餐交換計畫，供應由臺灣與日本營養師共同設計的毛豆主題午餐，讓學生透過食材、料理及用餐體驗，認識兩地的飲食文化。

本次捐贈由社團法人大享食育協會協助規劃，教材教具包括「虱目魚分解仔2.0」、「頭足變身仔」、《東南亞的滋味小劇場》廣播劇文字書、「東南亞，來鼻芳」東南亞香料教材教具盒、「一起成為小小惜食戰士」故事箱，以及《享受吧！學校營養午餐》食譜書等，內容涵蓋臺灣國產水產品、東南亞飲食文化、香料探索、惜食教育及學校午餐等主題。此外，基金會也捐贈30組日本學校午餐餐具及養樂多專用提袋，提供學生實際使用，體驗日本校園飲食文化。

「亞洲多元文化食育教室」首場活動安排的是農業部農糧署指導、大享食育協會執行的第五屆臺日學校午餐交換活動，當天供應由五結國中營養師黃莉汶與日本千葉縣立富里特別支援學校飯田薰營養教師以毛豆為共同食材所設計的臺日學校午餐料理。本次午餐菜單包括：五穀飯、豉香毛豆肉燥、毛豆木耳沙拉、地瓜雞肉番茄醬燉煮、麵皮南瓜味噌湯、蘋果與養樂多鮮乳。而飯田營養教師將透過線上連線，與五結國中七年一班學生進行食育交流，分享毛豆料理及學校午餐文化。

【流程】

11:00－11:30           

線上會議設備架設與測試

11:30－11:45           

活動正式開始、貴賓致詞及頒發感謝狀

11:45－12:00           

學生及貴賓盛裝營養午餐、入座

12:00－12:30           

日本飯田薰營養教師線上食育交流與臺灣學生提問

12:30                            

活動結束、媒體採訪

【出席貴賓】

  • 宜蘭縣立五結國民中學     周成翰校長
  • 養樂多股份有限公司管理部     賴庭莉襄理
  • 養樂多股份有限公司行銷部     陳柏瑞課長
  • 養樂多股份有限公司管理部     楊舒涵主任
  • 大享食育協會     黃嘉琳秘書長

【採訪重點】

  • 企業支持校園食育：台北市養樂多文教基金會捐贈教材及餐具，支持五結國中建置食育教室。
  • 教材教具展示：認識臺灣國產水產品、東南亞飲食文化、香料及惜食教育等教材。
  • 臺日學校午餐交流：臺日學校營養師以毛豆為共同食材設計午餐，並進行線上食育交流。
  • 學生實際體驗：學生使用日本學校午餐餐具用餐，並與日本學校營養教師交流。

【聯絡資訊】

※誠摯邀請媒體朋友蒞臨採訪，共同記錄企業支持校園食育的行動，以及五結國中結合教材、午餐與國際交流的教學實踐。

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