六月,大享在臉書規劃系列貼文「疫情下的料理小教室」,提供了七道大家能夠親子一起烹調,享受自煮生活的料理。第二道是夏季特調蘇打,水果加上氣泡水,酸甜滋味與逼逼剝剝的口感,令人暑氣全消!
六月,大享在臉書規劃系列貼文「疫情下的料理小教室」,提供了七道大家能夠親子一起烹調,享受自煮生活的料理。首先登場的是鮪魚番茄涼麵,炎炎夏日不想出門的話,不妨翻翻冰箱,看看有沒有適合動手做涼麵的食材,一起和孩子們來個創意大拼盤吧!
佛陀碗的起源是佛陀步行各地化緣,獲得來自人民、方便取得,且願意提供與分享的一大碗食物;演變至今,主要的目標是讓食用者盡可能多吃各種顏色和營養豐富的食物。
Nachos是墨西哥的國民小吃,一開始是將玉米餅皮切成三角形小塊,油炸成酥脆的玉米餅,再加一些起士進烤箱到融化,再加上切碎的墨西哥綠辣椒,逐漸演變為加上各種配料的豪華版本。
麻油爆香,加入切得細細的薑絲炒至乾,之後依序放入剁得極碎的帶骨雞肉、米酒、鹽、醬油、砂糖,翻炒煮熟後,盛盤上桌。
《酪梨莎莎醬佐烤豬肉》
酪梨莎莎醬佐肉類,是適合夏日的清爽料理喔!各式豬肉料理,滷豬肉、烤肋排、酥炸肉類都非常適合。
酪梨本身含有油脂,再加上蒜頭及少許辣椒帶出辛香味,搭配果醬,利用其甘味提味,讓莎莎醬更富有多層次的風味,可以紓解吃肉的油膩!
《青檸鳳梨果醬氣泡飲》
假日下午茶,微微華麗的果醬氣泡飲剛剛好,放假的悠閒感十足!
材料l
青檸鳳梨果醬(各種果醬都可以嘗試)
檸檬或萊姆一顆
疫情下的料理小教室之二:超簡單的夏季特調蘇打
六月,大享在臉書規劃系列貼文「疫情下的料理小教室」,提供了七道大家能夠親子一起烹調,享受自煮生活的料理。第二道是夏季特調蘇打,水果加上氣泡水,酸甜滋味與逼逼剝剝的口感,令人暑氣全消!