第九屆臺灣學校午餐大賽冠軍隊伍於2026年4月脫穎而出，6月隨即前往日本栃木縣展開參訪之旅。在參與「第21回日本食育推進全國大會」前，第一站拜訪了鹿沼市學校給食共同調理場，認識日本學校午餐中央廚房的運作模式。第二站抵達栃木縣學校給食會，深入了解此一臺灣目前尚無對應體制的組織，如何扮演學校午餐的後盾，穩定供應學校午餐食材，充實食育在學校午餐裡的內涵。
學校給食會是依據1955年日本制定《學校給食會法》而產生的非營利組織，目的是為穩定供應日本學校午餐物資，提供學校經過衛生檢查、營養符合標準的食材，期待藉此提升學校午餐品質，促進學生身心健康發展。
正式成立於昭和32年（1957）的財團法人大阪府學校給食會，工作項目包括「供給學校午餐物資」與「普及學校午餐與推廣食育」兩大面向。
創立於1956年的埼玉縣學校給食會研發提供埼玉地產食材所製作而成的麵、醬油、味噌、納豆、果凍、罐頭等學校午餐食材。
神奈川縣是日本人口眾多的地區，學校午餐供應縣內841間學校，學生總數39萬5800人，藉由這次台日交流的機會，帶大家了解神奈川縣的學校午餐。
宮島常務理事表示，富山縣學校給食會主要業務為提供安全與優質的學校午餐食材，目前有7名工作人員，負責267所學校，共約7萬3千人的學校物資業務。
富山縣學校給食會為一個公益法人組織，其主要業務在於提供安全與優質的學校午餐食材（如麵包、米飯、麵條、牛奶和冷凍食品等常用物資），同時協助食育推廣工作。
返台居家隔離第二天，拿出電鍋煮出愛知縣學校午餐的專用赤飯！
持續安定地提供安全、安心、便宜可負擔的學校食材，是我們最高的宗旨。茨城縣學校給食會的小川均理事長如此說道。
青田先生表示，現今社會的學童食物過敏問題相當受到重視。如何讓受過敏困擾的學童能和同學享受一樣的午餐，這是我們努力的目標。
第九屆臺灣學校午餐大賽冠軍參訪──栃木縣學校給食會
第九屆臺灣學校午餐大賽冠軍隊伍於2026年4月脫穎而出，6月隨即前往日本栃木縣展開參訪之旅。在參與「第21回日本食育推進全國大會」前，第一站拜訪了鹿沼市學校給食共同調理場，認識日本學校午餐中央廚房的運作模式。第二站抵達栃木縣學校給食會，深入了解此一臺灣目前尚無對應體制的組織，如何扮演學校午餐的後盾，穩定供應學校午餐食材，充實食育在學校午餐裡的內涵。