富山縣學校給食會為一個公益法人組織,其主要業務在於提供安全與優質的學校午餐食材(如麵包、米飯、麵條、牛奶和冷凍食品等常用物資),同時協助食育推廣工作。
返台居家隔離第二天,拿出電鍋煮出愛知縣學校午餐的專用赤飯!
持續安定地提供安全、安心、便宜可負擔的學校食材,是我們最高的宗旨。茨城縣學校給食會的小川均理事長如此說道。
青田先生表示,現今社會的學童食物過敏問題相當受到重視。如何讓受過敏困擾的學童能和同學享受一樣的午餐,這是我們努力的目標。
愛知縣學校給食會創立於二戰後的1947年,其主要業務相關領域為供應學校午餐食材、確保學校午餐安全衛生、協助認識學校午餐和推進校園食育。
以設立「學校給食會」來穩定提供學校午餐食材的非營利模式,提升學校午餐品質、促進學生健康發展,成為推廣校園食育的重要助力。
前往拜訪日本各地的學校給食會時,一定會拿到由該單位出版的刊物,內容包括認識食材、介紹食譜、分享食育活動資訊及政策等訊息,是讓理解學校午餐的重要媒介。
在過去三、四年前往日本進行學校營養午餐與飲食教育的交流活動之中,我發現一個對台灣課堂來說相對比較少見的教材,那就是食物模型。
愛知縣學校給食會表示,近來正積極開發不使用雞蛋、牛奶、小麥、蕎麥、花生、蝦子和螃蟹的學校午餐食品。
為了調度和穩定供應安全安心食材給各級學校午餐使用,日本47個一級地方政府行政區皆設有一民間組織─學校給食會。這是臺灣沒有的機構,為了深入了解,我們一行人來到距離給食甲子園決賽場地不遠的學校午餐「物資調度地」─公益財團法人東京都學校給食會
富山食育推進(1)|富山縣學校給食會
富山縣學校給食會為一個公益法人組織,其主要業務在於提供安全與優質的學校午餐食材(如麵包、米飯、麵條、牛奶和冷凍食品等常用物資),同時協助食育推廣工作。