以下將由臺灣學校午餐大賽的主辦單位──大享食育協會靈魂人物「享君」，邀請兩位大賽的工作人員談談對於臺灣學校午餐大賽場邊的第一手觀察。
第三屆臺灣學校午餐大賽16位選手的真心話已到最終篇，來看看台中市大仁國小、沅益食品與桃園市林森國小的廚師對於大賽的感想！
在短短七小時內，歷經開幕、食育教學、料理實作與揭曉名次，站在台上獲得掌聲。隔天回到學校廚房，繼續為孩子的午餐奮鬥。賽事過後的一個月，第三屆臺灣學校午餐大賽的重要主角──8組16位選手寫下感想，有感動、懊悔、失落及收穫，一起來看看鎮日在廚房辛苦為孩子們備餐的廚師有什麼感想吧！
在短短七小時內，歷經開幕、食育教學、料理實作與揭曉名次，站在台上獲得掌聲。隔天回到學校廚房，繼續為孩子的午餐奮鬥。賽事過後的一個月，第三屆臺灣學校午餐大賽的重要主角──8組16位選手寫下感想，有感動、懊悔、失落及收穫，選手們內心話在此初次公開。
在大賽過後，我們邀請首次擔任評審的名廚「阿發師」施建發以問答方式，談談對於臺灣學校午餐大賽的觀察，以及對未來參賽的建議。
在大賽過後，我們邀請於第二、三屆擔任評審的食材文化研究家徐仲以問答方式，談談對於臺灣學校午餐大賽的觀察，以及對未來參賽的建議。
問：想請問老師連續擔任兩屆大賽評審的感想為何？
很榮幸連續三屆擔任競賽的評審，從事營養教育工作達25年的我而言，感覺近五年校園營養午餐，舉凡在食材選擇、營養成份、色香味搭配、工作場域建構上，多數的縣市有越來越進步的趨勢。因此這三年來參賽隊伍的競爭逐年增加，相對考驗營養師與廚師。
希望在若干時日後，當我們回望這些努力，可以笑著對小朋友說起：哎呀，當年為了這個這個，我們可是卯足了勁兒做了那個那個，你們現在完全不用擔心真是太好了啊！
2020第三屆臺灣學校午餐大賽順利落幕，首次參與並擔任攝影師的莊坤明，透過鏡頭以及他的視角，寫下大賽的場邊觀察。
臺中市西屯區大仁國民小學以「小米飯、雞肉親子丼、螞蟻上樹、蒜香地瓜葉、金針味噌排骨湯、小蘋果」的母親節特餐，拿下第三屆臺灣學校午餐大賽冠軍殊榮！
與享君相約的大賽場邊觀察記：一年級生與三年級生的工作記事
以下將由臺灣學校午餐大賽的主辦單位──大享食育協會靈魂人物「享君」，邀請兩位大賽的工作人員談談對於臺灣學校午餐大賽場邊的第一手觀察。