這次的參賽，不只是一次比賽的經驗，更是一場自我突破的旅程，每一個過程都曾有不安、猶豫與掙扎，但也因為有彼此的支持，我才能走到這裡。
感謝天父帶我走過一趟信心的旅程。而這一路讓我看到，我的信心來自於我背後的這群人，還有祢。
比賽固然需要激烈廝殺，但我覺得最珍貴的還是看見外面的高手，每一組都會有我們不曾想過的創意，每一次的驚艷與學習讓我更享受比賽。
臺南市公誠國民小沈宜靜營養師與陳金蓮廚師端出「菱角堅果海苔酥香鬆拌飯、梅香Q雞、柴魚蒸蛋、雙菇有機清江菜、牛蒡養生湯、芭樂」，為臺南市捧起首度冠軍獎盃。
2025第八屆臺灣學校午餐大賽前夕的觀賽攻略！最強午餐食惜生，獎落誰家，4月20日（日）下午即將揭曉！
12篇24位晉級第八屆臺灣學校午餐大賽全國決賽選手的賽前心聲，誰是你心目中的最佳午餐食惜生？！
第一屆比賽就進入決賽的清水國小，於今年大賽捲土重來，目標是超越過去的自己並奪下冠軍！
彰化市泰和國小是彰化目前供應量最多的學校中央廚房之一，三間學校包含師生，每天需要烹煮大約4,000人份的餐點。對於彰化市的學童而言，泰和國小的學校廚房是每天上學填飽肚子、攝取成長營養的堅實堡壘。張淳妍營養師與陳建宗廚師代表泰和國小參加比賽，他們端出頗具巧思的菜單，首次投件即入選，是這次大賽不容小覷的隊伍！
文、圖｜朱曉萱
「營養午餐不好吃」是有些人的童年記憶，也是有些人的刻板印象，但對於一群默默耕耘在第一線的營養師及廚師而言，他們每天都在挑戰這句話，嘗試用有限的資源與無限的創意，讓孩子從「挑食」走向「珍惜每一口」。
從猶豫到前進，看見更大的舞台—第八屆臺灣學校午餐參賽後記 by 張淳姸營養師
這次的參賽，不只是一次比賽的經驗，更是一場自我突破的旅程，每一個過程都曾有不安、猶豫與掙扎，但也因為有彼此的支持，我才能走到這裡。