【影片】2021第四屆臺灣學校午餐大賽講評

緊張刺激的九十分鐘料理競賽過後,本屆大賽評審對於選手們的表現有什麼樣的看法與建議呢?

我們來聽聽中華美食交流協會榮譽理事長施建發(阿發師)、輔仁大學營養科學系劉沁瑜副教授、全家便利商店鮮食部黃正田部長,以及長庚科技大學保健營養系邱麗玲副教授等四位評審的分享。

其他影片

「2019第二屆臺灣學校午餐大賽」自5月開放徵件後收到全國近百組隊伍報名參加,經過二階段的遴選,...
吳采璇營養師和黃江秀玲廚師推出藜米芋香飯、杏片焗肉盅、金沙鮑菇麵、秘醬拌薯葉、翡翠髮絲湯、葡萄