大享食育協會攜手高雄市政府農業局、教育局與高雄餐旅大學主辦、農業部指導的【學校午餐與食育推進分享會】,於2023年9月19日假國立高雄餐旅大學舉行。
大享食育協會主辦、行政院農業部指導的【2023臺日永續食代-學校午餐與食育推進分享會】,於2023年9月18日至19日於彰化縣及高雄市舉辦。
【日期】2023年9月19日(二)9:00至16:00 【地點】國立高雄餐旅大學第二實習大樓(高雄市小港區松和路一號) 【對象】關心學校午餐與食農教育議題之教師、營養師、餐飲營養科系學生、食育工作者與民眾。 【費用】免費
大享食育協會帶大家走進高雄市校園,揭開學校與農民老師的永續食農課程!專題報導影片上線~
大享食育協會承辦111年高雄市食農教育推廣計畫,協助高雄市政府農業局媒合在地學校與農民老師一同為校園食農加值!
農民老師入校協同教學是高雄食農教育紮根校園很重要的助力,藉由農事專長與教育專業共同攜手合作,豐富食農教育的深度與內涵。農民老師藉由參與培訓進修所習得之食農教育活動教學及企劃能力,也有助於擴展本身農場的經營。
高市府農業局攜手學校與農民種子老師深耕食農教育,五年有成,除結合在地物產融入學校課程,更接軌永續發展目標與淨零排放議題,展現既在地又國際的樣貌。
2023年5月5日至14日,111年度高雄市食農教育成果展,將於高雄市立總圖書館8樓農情開展。
國產龍虎石斑魚丁裹粉後油炸,熟了即可分到各班餐桶,用餐時再淋上特製沾醬。
高麗菜封是客家人過年節慶會吃的料理。在高雄美濃客家庄傳統的做法是,將整顆高麗菜連同菜心,利用高麗菜食材水分,不加水,煮出高麗菜的鮮甜,也是學生很喜歡的學校午餐菜色。
臺日食農教育工作者齊聚高雄,擘劃永續城市飲食行動
大享食育協會攜手高雄市政府農業局、教育局與高雄餐旅大學主辦、農業部指導的【學校午餐與食育推進分享會】,於2023年9月19日假國立高雄餐旅大學舉行。