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農民老師入校協同教學是高雄食農教育紮根校園很重要的助力，藉由農事專長與教育專業共同攜手合作，豐富食農教育的深度與內涵。農民老師藉由參與培訓進修所習得之食農教育活動教學及企劃能力，也有助於擴展本身農場的經營。