繼4月初我們來到東南亞的滋味小散步,踏出認識菲律賓的第一步之後,大享再度邀請陳慈治老師和我們一起共度屬於菲律賓朋友的Philipine Day!
在台北華山文創園區的紅氣球書屋,跟著資深翻譯及導覽員陳慈治老師體驗做菲律賓人最愛的早餐巧克力粥配鹹魚,又甜又鹹的組合,滋味究竟是什麼?
資深翻譯及導覽員陳慈治老師帶領,從採購、飲食到信仰,在中山北路一帶可以更認識菲律賓朋友在台北日常生活的面貌。
東南亞的滋味小散步夏季版登場!
暑假,東南亞的滋味小散步即將重新啟航,首先釋出「Philippine Day」和「Vietnam Day」兩天共四場次的活動。快來手刀報名!
東南亞滋味小散步菲律賓篇,帶大家來到台北市中山北路附近的「小菲律賓」,看見菲律賓朋友們日常片段,也能踏出認識菲律賓的第一步。
菲律賓位於台灣的南方,僅相隔不到兩百公里,但我們對於菲律賓的料理、族群與文化仍相當陌生。
邁入第三季的東南亞廣播劇,由六國新住民老師以瓜果為主題的料理,發想故事情節與對話,更加貼近新住民的生活經驗與對食物的記憶。
完整釋出12集的廣播劇,在短短十分鐘內除了食材、調味與烹調的過程外,還有單字教學及東南亞各國文化小知識,請點選以下播放鍵收聽!
東南亞食育廣播劇《鱻味 in Asia》透過真實情境的對話、輕鬆活潑的劇情,讓孩子們在短短的時間內,認識東南亞料理以及台灣國產水產品的小故事。而2021年策畫節目文字書,以文字與廣播、視覺與聽覺的相輔相成,讓師生、親子能共同閱讀,深刻體會東南亞料理與新鮮水產品的滋味。
大享食育協會在今年再度推出東南亞食育教材,這次將結合水產品,跟大家分享東南亞水產料理的新發現!
節目文字書以文字與廣播、視覺與聽覺的相輔相成,讓師生、親子能共同閱讀,深刻體會東南亞料理的滋味。
【報導】在甜與鹹之間度過的Philippine Day
繼4月初我們來到東南亞的滋味小散步,踏出認識菲律賓的第一步之後,大享再度邀請陳慈治老師和我們一起共度屬於菲律賓朋友的Philipine Day!