張淑卿營養師與鄒玉娥廚師端出「綠金雙寶飯、塔醬虱目魚、海味絲瓜煲、閃閃小綠菇、蛋蛋紫菜湯、香蕉」這樣的日常學校餐點參賽,希望讓學生更認識自己的家鄉。
本庄上里學校給食中心位於埼玉縣本庄市,負責為本庄市與上里町的中小學提供學校午餐,現行中心則於2009年啟用,供餐對象涵蓋18所國中小學校約6,700份餐點。
主題|日本蔬菜加工全紀錄:從東京食品展出發,尋找讓學校午餐更安心的美味配方! 時間|2026年04月07日(二)07:30-08:00 主持|李大華 來賓|大享食育協會 黃嘉琳秘書長 簡介|
2026 第九屆臺灣學校午餐大賽學生評審募集開始!本屆臺灣學校午餐大賽將募集 2 名學生評審,於2026年4月19日(日)至「臺北市私立滬江高級中學」參與現場總決賽,和其它評審一同品評以「國產水產品」為特色的學校午餐,探索來自海洋的美味和永續精神!
期待已久的晉級名單出爐!恭喜基隆市、臺北市、新北市、桃園市、新竹市、宜蘭縣、臺中市、臺南市及澎湖縣等九個縣市共十二組隊伍,進入第九屆臺灣學校午餐大賽的最終決賽!
臺中市立臺中特殊教育學校分為學前及高職兩個階段,未提供住宿,平日供餐以午餐為主,採民辦民營的團膳桶餐模式,現行業者是在2023年疫情結束後接手的。
主題|享受吧!日本食育課—2026年青年百億海外圓夢基金計畫 時間|2026年03月03日(二)07:30-08:00 主持|李大華 來賓|大享食育協會 黃嘉琳秘書長 簡介|
桃園是台灣北部重要的蔬菜產地,其中有機蔬菜更是桃園農業發展的重要目標,溫網室的穩定生產,成為供應北北基桃餐飲通路、大型量販及校園營養午餐的有機葉菜重鎮。截至2025年8月有機農業生產面積已達545公頃,是台灣最重要的有機蔬菜產地。一口菜的旅程前進桃園,拜訪桃園市農會以及力青農場,完整了解吃進口中的有機蔬菜,從何而來。
韓國學校午餐廚房在提供學生每日均衡營養餐點的同時,也被稱為廚師的高風險職場。這次《學校給食法》修法象徵韓國學校午餐職災從事後補償制度轉向事前預防。
2026年1月29日,韓國國會正式通過《學校給食法》(학교급식법)部分修正案,首次在法律層級正面處理學校午餐現場長期存在的勞動問題。
【賽前採訪】平常心參賽,作品就是學校午餐的日常—專訪臺南市後壁國民小學的張淑卿營養師與鄒玉娥廚師
張淑卿營養師與鄒玉娥廚師端出「綠金雙寶飯、塔醬虱目魚、海味絲瓜煲、閃閃小綠菇、蛋蛋紫菜湯、香蕉」這樣的日常學校餐點參賽,希望讓學生更認識自己的家鄉。