大享動態

栃木食育推進(5)|N’s Plus—蔬菜花束與魚菜共生

N’s Plus積極推動「蔬菜花束(ベジブーケ)」與「Aquaponics(魚菜共生)」等企劃,希望讓更多人從不同角度接觸農業與飲食文化並實踐永續農業理念。

栃木食育推進(4)|AGRI BATON PROJECT—透過教育活動傳達農業魅力

「AGRI BATON PROJECT」是一個以向孩子傳達農業魅力為目標的團體,希望讓孩子們將「農業」視為未來職業選擇之一,並從中感受農業其實與生活息息相關。

栃木食育推進(3)|紙芝居之《來自乳牛的禮物》by 栃木縣女性農業士會與農業士會

由枥木縣女性農業士會與枥木縣農業士會共同舉辦的食育活動—《來自乳牛的禮物》,將以紙芝居的方式向參與者介紹牛奶製作的過程以及乳牛相關知識。

栃木食育推進(2)|昭和100年紀念活動之從飲食思考永續農業的未來

宇都宮大學與農林水產省攜手以昭和100年紀念企劃形式舉辦,品嚐來自日本「過疎地區」特色便當「かそべん」,重新思考日常飲食與農業、生產者、農村間的連結。

【活動】一口菜的旅程,探訪屏東大力蔘牛蒡

一口菜的旅程由農糧署指導、大享食育協會主辦,是一趟帶領學校午餐從業人員走進農業生產現場的小旅行。這次的行程由大力蔘的創辦人陳建行領路,帶領大家走進認識歸來牛蒡的旅程。這趟走進歸來牛蒡田挖土的旅程,讓平日在廚房後端忙碌的從業人員,親身體會到每一根牛蒡背後長達半年的等待,以及職人對品質與分級的堅持。透過與創辦人面對面的交流,營養師與廚師們不僅帶走專業的農產知識,更建立起對國產食材的連結。

【採訪通知】「日日五海味」—2026 食魚文化推廣系列活動起跑宣傳記者會

「2026食魚文化推廣系列活動——日日五海味」,將以「食魚教育行動劇」結合「校園午餐國產水產品加餐」的併行方式,巡迴全臺25所國小,讓孩子從認識、品嚐到建立對在地國產水產品的信任,從小開始。

【活動】2026政大鐵觀音節之大享出展

2026年5月22日(五)至23日(六),大享將帶著東南亞香料教具盒、虱目魚分解仔2.0與頭足變身仔教具、《享受吧學校營養午餐》食譜書到政大,期待相見!

 

從遺憾的缺席,到帶著新身分的啟程 ── 第九屆臺灣學校午餐參賽後記 by 張淑卿營養師

愛,讓我柔軟,放下身段引領孩子前行;也正是愛,讓我強韌,面對食安問題頻傳的社會,建立起孩子的後盾,以行動堅毅地保護孩子們。

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