大享食育協會於2025年11月1日舉辦《享受吧！學校營養午餐食育課》首場新書分享同樂會，現場二十多位學校營養師與廚師作者齊聚一堂，分享午餐食譜與幕後故事。
本屆博覽會集結超過40個單位，從食材供應商、午餐製作者到食農教育實踐者，以「河流」為意象，呈現從食材供應的上游、午餐製備的中游，到教育實踐下游的完整樣貌。
第一本臺日韓學校午餐從業人員設計的食育食譜書，9個學校午餐與永續食育快問快答╳8種校園常見食育活動提案╳4個食育主題╳72道食譜，開心享受學校營養午餐食育課！
大享食育協會採訪通知
跨部會攜手推動食農教育、守護學童飲食安全 2025食之有way－學校午餐與食農教育博覽會
今年臺灣第一場台日學校午餐交換活動供餐日，推出以大豆為主題的菜單——雙色大豆飯、黃豆肉燥、鮪魚與根菜沙拉、翠綠鮮蔬、菇與白菜味噌湯及牛乳。
為因應近年國際貿易環境變動，臺灣毛豆產業正面臨新的挑戰。為了讓更多人從日常飲食支持在地農業，「綠之煉金術—學校午餐毛豆食譜徵件活動」特別以國產毛豆為主角，邀請學校午餐現場人員與教師一起發揮創意，設計真正能在校園供應的一道毛豆料理。
2025年11月1日星期六，《享受吧！學校營養午餐食育課》食譜書於松山文創園區5號倉庫首賣，歡迎來現場與神秘作者群開心同樂！
透過電腦螢幕，千葉縣立富里特別支援學校五、六年級學生正大口咬著熱呼呼的炸菜丸，臉上盡是笑容。有著胡蘿蔔大魔王的臺灣傳統小吃，成了這場臺日交流的焦點。
每日約160份校園餐點由駐點於大仁國中廚房的團膳公司分兩批送達，同一供餐群組中還包括民族國中，本(114)年度餐費依學齡分別為52至57元不等。
學校供餐採公辦公營模式，由一名營養師與三名廚師負責全年餐食，每天約供應150人份午餐，其中瑞平分校的十九名學生另提供早餐與晚餐。
大享食育協會新書《享受吧！學校營養午餐食育課》 學校營養師與廚師分享從廚房到餐桌的真實故事