美國貿易代表署(USTR)於2026年3月31日發布《2026年各國貿易障礙評估報告》,連續第十一年將臺灣學校午餐禁用基因改造食材的政策列為貿易障礙之一。
建功高中是一所完全中學,中央廚房除了供應校內的國中部、高中部,也要負責鄰近的新科國中、關東國小,規模超過4000人。第一次入圍決賽,要將充滿「媽媽的愛」的料理在全國舞台上展現給大家,令人相當期待!
南澳高中位於宜蘭最南端的南澳鄉,在2024年開始試辦中央廚房,目前共供應七校、860人次用餐,是南澳地區學校午餐的重要樞紐。這支相對年輕的團隊抱持嘗試的心態報名學校午餐大賽,認真準備的菜單與南澳豐富的山海物產,讓他們首次報名即入圍決賽。兩位參賽者要用尚在地的好料,一決勝負。
根據日本文部科學整理之日本學校午餐費根本性負擔減輕政策歷程,摘譯如下。
2026年4月1日,日本學校午餐根本性負擔減輕政策上路,此政策以支援育兒為目的,由國家針對公立小學學生學校午餐所需的食材費,提供地方自治體經費支援。
「我們家廚師煮飯很好吃,不能只有我們自己知道!」故事是從這裡開始的。一句話,說出了佩瑤營養師對憲騰廚師的信任,也是參賽的動力來源之一。
2026年2月19日,韓國總統李在明簽字後正式公告《學校給食法》(학교급식법)部分修正案,並於韓國法務部營運的韓國法律資訊中心網站刊載修正理由與法條摘要。
2026 第九屆臺灣學校午餐大賽《年年午海味》募集了 2 名學生評審,他們將親臨現場總決賽,和其它評審一同品評以「國產水產品」為特色的學校午餐,探索來自海洋的美味和永續精神!
基隆市八斗國民小學的陳叡霖營養師與阮水仙廚師,以融合在地烏魚、山藥與小米飯的學校午餐菜單,首度晉級《臺灣學校午餐大賽》決賽!晉級的背後,積累著他們對學童飲食教育默默耕耘多年的深厚情意。
任職愛欣食品有限公司、現駐點新北市正義國小的王湘芸營養師與陳志忠廚師,以結合年味與海味的辦桌料理,首次參賽即晉級全國舞台,也為公司寫下首次入選的紀錄。
【政策】連續第11年!非基改學校營養午餐政策遭列臺美貿易障礙
美國貿易代表署(USTR)於2026年3月31日發布《2026年各國貿易障礙評估報告》,連續第十一年將臺灣學校午餐禁用基因改造食材的政策列為貿易障礙之一。