文｜戴芷芸（靜宜大學生態人文學系四年級）
預告：好侍咖哩食農體驗營
一年一度的好侍咖哩食農體驗營又要到了！繼去年所使用的綠竹筍，今年我們將選擇其他的蔬果作為咖哩的好夥伴搭配在一起。
本週三（7/9）我跟著夥伴儒瑋和Rachel一起前往金山高中，為之後的好侍咖哩食農體驗營做事前討論，食材供應商及校方都非常熱情的願意提供設備及人力，看著大家認真的模樣，讓我也不禁有點期待今年的好侍咖哩食農體驗營。
為了讓九月的食農體驗營能夠順利舉行，我們之後前往汪汪地瓜園進行場勘，同時也和地瓜園的老闆核對資訊及需要自行準備的設備。
因為這幾天剛好遇到颱風丹娜絲，所以老闆熱心地分享金山這塊土地的特色——土質不容易因雨水而過濕。
只要將土壤表層挖開，便可以看到躲在裡面的地瓜與乾爽的土壤，絲毫看不出來此時這塊土地正下著雨。
因為金山距離大享非常的遠，所以整個過程幾乎都在通勤，一整天看著各個協助單位的認真與熱情大方，希望儒瑋、Rachel及所有提供協助的單位努力不會白費。
祝好侍咖哩食農體驗營一切順利！
前往華新街調查
星期四下午，夥伴CP帶我前往上週所提到的華新街（又稱緬甸街）做調查。華新街與想像中的不同，街道非常寬敞、設置統一的招牌，以及隨處可見的緬文與奶茶店。
為了比較香料桌遊內需要的香料價錢，CP和我一共逛了四家雜貨店。在過程中CP介紹很多不同的香料與零食讓我認識，使我大開眼界，雖然盡是不認識的香料，但也讓我想帶回家品嘗這些香料的魅力。
在這趟冒險的最後，CP帶我前往瑞麗清真小吃喝奶茶吃烤餅。老闆先將麵團貼在一塊像是石頭的物品上，再不斷將麵團推至和該物品表面一樣的大小，再將麵皮放到窯烤爐中，等到餅皮微焦之後便可以上桌了。
熱騰騰的烤餅與緬甸奶茶非常美味，我想不論是多熱的天氣我都願意來一杯茶香十足的奶茶與甜而不膩的奶油烤餅！
本週的收穫
這週與上週不同的地方在於去了很多不同的地方，參與了協會與金山高中校方和食材供應商的會議、前往汪汪地瓜園場勘。
雖然我在過程中幾乎沒有提供任何建議，但我也能從中學到平時不一定會接觸的內容，如金山的特色彩田米以及大葉田香茶。聽著在地人介紹大葉田香茶獨特的香味，我想有機會一定要嘗試看看。
我從沒想過能在實習第二週前往緬甸街，實際的接觸使我認識了更多香料、東南亞的料理醬包與零食，即使我們沒有在每一間雜貨店消費，但店員們都依然熱情地回答我們的問題，讓我對緬甸街留下更好的印象。
在緬甸街逛雜貨店與喝奶茶是一次很有趣的經驗，不過CP提醒我緬甸奶茶一定要喝熱的。
文｜戴芷芸（靜宜大學生態人文學系四年級）
預告：好侍咖哩食農體驗營
一年一度的好侍咖哩食農體驗營又要到了！繼去年所使用的綠竹筍，今年我們將選擇其他的蔬果作為咖哩的好夥伴搭配在一起。
本週三（7/9）我跟著夥伴儒瑋和Rachel一起前往金山高中，為之後的好侍咖哩食農體驗營做事前討論，食材供應商及校方都非常熱情的願意提供設備及人力，看著大家認真的模樣，讓我也不禁有點期待今年的好侍咖哩食農體驗營。
為了讓九月的食農體驗營能夠順利舉行，我們之後前往汪汪地瓜園進行場勘，同時也和地瓜園的老闆核對資訊及需要自行準備的設備。
因為這幾天剛好遇到颱風丹娜絲，所以老闆熱心地分享金山這塊土地的特色——土質不容易因雨水而過濕。
只要將土壤表層挖開，便可以看到躲在裡面的地瓜與乾爽的土壤，絲毫看不出來此時這塊土地正下著雨。
因為金山距離大享非常的遠，所以整個過程幾乎都在通勤，一整天看著各個協助單位的認真與熱情大方，希望儒瑋、Rachel及所有提供協助的單位努力不會白費。
祝好侍咖哩食農體驗營一切順利！
前往華新街調查
星期四下午，夥伴CP帶我前往上週所提到的華新街（又稱緬甸街）做調查。華新街與想像中的不同，街道非常寬敞、設置統一的招牌，以及隨處可見的緬文與奶茶店。
為了比較香料桌遊內需要的香料價錢，CP和我一共逛了四家雜貨店。在過程中CP介紹很多不同的香料與零食讓我認識，使我大開眼界，雖然盡是不認識的香料，但也讓我想帶回家品嘗這些香料的魅力。
在這趟冒險的最後，CP帶我前往瑞麗清真小吃喝奶茶吃烤餅。老闆先將麵團貼在一塊像是石頭的物品上，再不斷將麵團推至和該物品表面一樣的大小，再將麵皮放到窯烤爐中，等到餅皮微焦之後便可以上桌了。
熱騰騰的烤餅與緬甸奶茶非常美味，我想不論是多熱的天氣我都願意來一杯茶香十足的奶茶與甜而不膩的奶油烤餅！
本週的收穫
這週與上週不同的地方在於去了很多不同的地方，參與了協會與金山高中校方和食材供應商的會議、前往汪汪地瓜園場勘。
雖然我在過程中幾乎沒有提供任何建議，但我也能從中學到平時不一定會接觸的內容，如金山的特色彩田米以及大葉田香茶。聽著在地人介紹大葉田香茶獨特的香味，我想有機會一定要嘗試看看。
我從沒想過能在實習第二週前往緬甸街，實際的接觸使我認識了更多香料、東南亞的料理醬包與零食，即使我們沒有在每一間雜貨店消費，但店員們都依然熱情地回答我們的問題，讓我對緬甸街留下更好的印象。
在緬甸街逛雜貨店與喝奶茶是一次很有趣的經驗，不過CP提醒我緬甸奶茶一定要喝熱的。