編譯．整理｜陳儒瑋（大享食育協會資深研究員）
京畿道教育廳近日宣布，目前採用學生可以自行選擇餐點與份量的「自主選擇供餐料理」政策之學校，最初於2022年在10所學校進行試辦，已自去年（2024年）的250所，來到今年年初527所，並從本月起進一步擴大至564所學校（國小至高中）。
「自主選擇供餐」政策受到關注的原因在於賦予學生選擇的自由，亦有助於培養健康的飲食習慣。實際參與這項政策的學生表示：
自己 只拿需要的份量，食物浪費變少了，也能更 輕鬆地嘗試新的食材或料理。
在問卷調查中，大多數學生也回答說：
學會拿取適量的餐點，減少了剩食習慣。
根據京畿道教育廳公布的新聞稿資料，今年4月針對15,415名教育家庭成員進行的認知調查結果顯示，在「主要政策認知度」項目中，自主選擇供餐以70%名列第一；在「主要政策必要性」方面有74%的受訪者認為其有必要，在「對未來社會生存最重要的教育政策」項目中亦以18%居第二。
此外，針對去年參與此政策的17,897名學生所進行的問卷調查也顯示，94.7%的學生表示「透過政策學會適當分量，有助於養成健康飲食習慣」；89.1%表示「曾嘗試過新的食材或料理」；92.6%認為「有助於實踐不剩食的習慣」。
京畿道教育廳表示，未來也將持續傾聽學校現場的聲音，開發更多樣的選擇性供餐模式，並推動尊重學生自主權的文化。
參考資料
京畿道教育廳官網新聞稿 보도자료 | 경기도교육청 京畿道“自主選擇供餐”擴大到 564 所學校 경기 '자율선택급식' 학교 564곳으로 확대…"만족도 높아" | 연합뉴스
京畿道教育廳官網新聞稿 보도자료 | 경기도교육청
京畿道“自主選擇供餐”擴大到 564 所學校 경기 '자율선택급식' 학교 564곳으로 확대…"만족도 높아" | 연합뉴스
編譯．整理｜陳儒瑋（大享食育協會資深研究員）
京畿道教育廳近日宣布，目前採用學生可以自行選擇餐點與份量的「自主選擇供餐料理」政策之學校，最初於2022年在10所學校進行試辦，已自去年（2024年）的250所，來到今年年初527所，並從本月起進一步擴大至564所學校（國小至高中）。
「自主選擇供餐」政策受到關注的原因在於賦予學生選擇的自由，亦有助於培養健康的飲食習慣。實際參與這項政策的學生表示：
在問卷調查中，大多數學生也回答說：
根據京畿道教育廳公布的新聞稿資料，今年4月針對15,415名教育家庭成員進行的認知調查結果顯示，在「主要政策認知度」項目中，自主選擇供餐以70%名列第一；在「主要政策必要性」方面有74%的受訪者認為其有必要，在「對未來社會生存最重要的教育政策」項目中亦以18%居第二。
此外，針對去年參與此政策的17,897名學生所進行的問卷調查也顯示，94.7%的學生表示「透過政策學會適當分量，有助於養成健康飲食習慣」；89.1%表示「曾嘗試過新的食材或料理」；92.6%認為「有助於實踐不剩食的習慣」。
京畿道教育廳表示，未來也將持續傾聽學校現場的聲音，開發更多樣的選擇性供餐模式，並推動尊重學生自主權的文化。
參考資料