透過「食」連接笑容：日本的食育與防災

日本食育HED學院代表理事中村詩織帶來「食育防災士」的想法，探討災害發生時該如何公平地分配營養餐食，同時也照顧到在災害中更加弱勢的老人、嬰兒、身心障礙者。