透過「食」連接笑容:日本的食育與防災

日本食育HED學院代表理事中村詩織帶來「食育防災士」的想法,探討災害發生時該如何公平地分配營養餐食,同時也照顧到在災害中更加弱勢的老人、嬰兒、身心障礙者。

其他影片

誤點的船班、颱風季節、東北季風等影響,往往造成達悟族的孩子生活上的諸多不便。
【單位】臺中市潔達有限公司 【選手】彭詩敏(營養師)、劉鴻助(廚師) 【作品】好呷濃芋炒飯、旺來雞...
【單位】 臺中市東區臺中國民小學 【選手】 詹幸嚴(營養師).郭宗閔(廚師) 【作品】...