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在紅氣球書屋的華山據點,由陳慈治老師、陳嘉絲老師和郭玟萱老師教大家做東南亞料理廣播劇中的巧克力粥配鹹魚,以及菲律賓小點心麻糬Palitaw!
繼4月初我們來到東南亞的滋味小散步,踏出認識菲律賓的第一步之後,大享再度邀請陳慈治老師和我們一起共度屬於菲律賓朋友的Philipine Day!
大享食育協會帶大家走進高雄市校園,揭開學校與農民老師的永續食農課程!專題報導影片上線~
大享食育協會承辦111年高雄市食農教育推廣計畫,協助高雄市政府農業局媒合在地學校與農民老師一同為校園食農加值!
農民老師入校協同教學是高雄食農教育紮根校園很重要的助力,藉由農事專長與教育專業共同攜手合作,豐富食農教育的深度與內涵。農民老師藉由參與培訓進修所習得之食農教育活動教學及企劃能力,也有助於擴展本身農場的經營。
好侍咖哩前往三星,和宜蘭的孩子們進行一場「咖哩惜食體驗之旅」!
針對180個來自全國縣市推薦的優秀食育活動案例,評審依「先進性」、「持續性」、「有效性」、「影響性」和「實踐性」等評選基準,選出23個得獎食育團體。
日本農林水產省於2019年開設了「我們的鄉土料理(うちの郷土料理)」網站,建立各地鄉土料理起源、歷史、食譜等相關資料數據庫,傳承豐富的地方飲食文化。
住在臺灣20多年的新住民范美幸老師,帶領我們在隱身桃園車站後站的望見書間,體驗製作生春捲,認識越南的飲食文化。
時間│2023年7月29日(六)14:00-16:00
8/2至9/17填寫【虱目魚分解仔 2.0】募資問卷,有機會獲得早鳥優惠!
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