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【報導】小灣ON AIR 東南亞廣播劇放送中@台北Bravo FM91.3

「吃雞肉湯河粉就像在挖寶一樣!」

「為什麼薑黃飯要堆成三角形呢?」

「泰國菜酸酸辣辣的很配飯,我每次都可以吃很多碗!」

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【活動】20230104大享新食代─共煮 永續 自發─來一趟大學食物與環境之旅!

主題|共煮 永續 自發─來一趟大學食物與環境之旅!

時間|2023年1月4日(三) 7:30─8:00

主持|常玉慧

副主持|黃嘉琳 (大享食育協會秘書長)

來賓|任孟淵(靜宜大學生態人文學系)

簡介|

【金牌見學】之三:金門飲食文化學習之旅收穫良多

金門古色古香的閩式建築,還有高粱酒的固態發酵方法,做出一杯杯醇厚的金門高梁,以及使用高粱剩下的酒糟飼養牛隻,這些具有特色的文化,都是見學之旅最大的收穫。

【金牌見學】之二:金門在地產業兼顧環境永續與社會發展

看到了很多人為生活環境努力,推廣在地文化和自己的產業,也為了生活發展出創新的方式,讓環境能永續發展的同時,也回饋給社會。

【金牌見學】之一:發現金門不只是戰地,更富含文化底蘊

2022年的夏天我們的團隊–南方菁英,拿下「全家料理王」的冠軍,獲得前往金門食農教育見學的機會,前往神秘的戰地一探究竟!

食農共學工作坊|線上課程影片公開

食農共學工作坊精彩課程錄影及簡報分享,歡迎一起來共學補課,認識永續食農教育趨勢與校園食農教育推廣作法。

2022高雄食農共學工作坊啟動!!

「食農共學工作坊」透過年度議題共學、經驗分享及教案實作,引導學校思考食農教育推動及教案提擬方向。

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