離島學校午餐調查員四寶媽邱鈺婷與兒子多多與亮亮飛往國之北疆的馬祖，體驗這片島嶼的獨特風土。
2.1 只有五人的迷你小校！吃得到紅糟與麥蔥的東莒國小營養午餐
經常作為點綴的蔥如何與咖哩融合呢？羅東高商餐飲科曾羽嫺老師將三星的四季蔥加入佛蒙特咖哩當中，青蔥微微辛口的味道與佛蒙特的甜味相輔相成，並且加入許多蔬菜，營養均衡的新滋味，大家不妨可以按照食譜試試看。
由自越南來到台灣二十三年的美幸老師，帶大家一窺忠貞市場中的越南人、事、物。
東南亞滋味小散步菲律賓篇，帶大家來到台北市中山北路附近的「小菲律賓」，看見菲律賓朋友們日常片段，也能踏出認識菲律賓的第一步。
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由大享食育協會主辦，行政院農業委員會農糧署及教育部國民及學前教育署指導的「臺日學校午餐與食農教育分享會」於2023年4月24 日假台北文創大樓舉辦。本次分享會特別邀請日本文部科學省學校給食調查官齊藤るみ，及第十六回日本全國學校給食甲子園冠軍營養師保立貴博前來，重啟受COVID-19疫情而中斷兩年的臺日學校午餐實體交流，別具意義；任教於關東學院講師海老原誠治老師也以預錄講座形式分享以ICT進行SDGs與飲食教育的創意作法，呈現後疫情時代實體與線上交流並進的趨勢
任教於關東學院講師海老原誠治老師以預錄講座形式分享以ICT進行SDGs與飲食教育的創意作法，透過虛擬實境的互動遊戲讓學生認識被浪費的食材。
EP2｜ 神祕小海灣的謎之座椅！採麥蔥挖沙蚌再來碗馬祖魚丸魚麵漁夫湯
離島學校午餐調查員四寶媽邱鈺婷與兒子多多與亮亮飛往國之北疆的馬祖，體驗這片島嶼的獨特風土。