面對離島學校午餐在食材運輸、經費成本、專業人力的諸多挑戰，王校長帶領著百年老校，一步步踏實地度過每一天。
2013年成立的「香又香便當調查局」，透過清楚的圖示、活潑的設計，再加上營養師嫻熟的解說，不僅讓參觀者藉此認識團膳製作流程，更獲得一次難忘的體驗之行。
從販售活動漁產的攤位、台灣在地青草茶飲料店、刀具專門店到米店，最後來到市場地下室親手做出美味魚丸，體驗台灣菜市場的生猛活力與溫暖人情味！
集合地點玉渠宮就坐落在第一市場旁邊，此地又稱作車埕，是因為自清代鹿港開港後與中國的頻繁貿易，聚集許多商人，從港口搬運貨物的車子都會停在這裡而得名。 由當地仕紳發起興建的玉渠宮，供奉的田都元帥為戲曲之神，過去戲班演出，都會來到玉渠宮參拜祈求演出順利。而鹿港車埕一帶形成的聚落，也因為這些人口的出入而發展成為市集。
有人說，認識當地生活文化的最快方法莫過於逛菜市場。小吃的香氣或蔬果挾帶泥土的味道撲鼻而來，看見市場來回穿梭的居民，聽到攤販與客人的交談聲，各種感官體驗構築出每個地方的風景畫。現在，就跟著享君的腳步，到花蓮美崙、新竹竹東、新北中和華新街與彰化鹿港、來一趟展現原住民、客家、緬甸與閩南飲食風景的菜市場採購不踩雷之旅吧！
曾有學生以市場為展覽畫作的空間，在這裡賣出自己畢生的第一幅畫。子維在無人申請的攤位前，說著市場裡的過去、現在以及未來的可能。
十二月二十三日週三上午十點，「少年阿公」方子維要帶著大家探訪位於宜蘭光復路右側的第二（南館）公有零售市場，體驗道地的台灣市場風情！
十二月十五日週二上午十點，「少年阿公」方子維要帶著大家探訪至今仍維持日治時期格局與氛圍的宜蘭第一（北館）公有零售市場，親手做出自己的午餐！
上學期舉辦一系列米食活動「攏是為著米」的鹿東國小施沛君營養師，這學期與閱讀老師合作，在圖書館內佈置為期一週的越南特展，並於週三學校午餐特餐日供應豬肉湯河粉。現在就讓我們跟著鹿東國小一起吃午餐走讀越南趣！
12月5日上午八時三十分，將由推廣親子料理的小小主廚負責人蘇珊老師帶領大家踏查鹿港第一市場，聽聽小吃與老店的故事，認識鹿港雋永的魅力！
百年老校步步踏實地供應每日餐點—七美國小營養午餐見學報導
面對離島學校午餐在食材運輸、經費成本、專業人力的諸多挑戰，王校長帶領著百年老校，一步步踏實地度過每一天。