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鹿港媽媽的十八般武藝 打造好吃好玩的親子食育課程

這天我們來拜訪的是「Little Chie小小主廚」的明萱,和煮煮咖啡的老闆阿智是夫妻。看見我們抱著前一天葡萄農送的一缸葡萄露,明萱露出非常好奇想嘗鮮的眼神,在吧檯忙了一陣,端出一杯加了氣泡水和薄荷葉的葡萄飲品,一邊說著好喝、一邊請阿智老闆替我們一人準備一杯「葡萄露特調」。

明萱是兩個兒子的媽媽,原本在台中生活的她,希望給小孩更好的成長環境而回到鹿港。雖然愛吃美食,卻有容易過敏的體質,有小孩前的飲食生活還能將就,有小孩之後,將過敏體質遺傳給了小孩,不忍心孩子只能吃藥控制過敏的症狀,為了給小孩更好的生活品質,在飲食上開始斤斤計較。恰巧身邊還有另外一位媽媽友人,也有一個過敏寶寶,兩位媽媽開始共購食材,並且想辦法讓挑食的孩子飲食均衡。

嗶出「鹿港好生活」—用科技打造古都永續生活圈

原以為只有老街和宮廟的鹿港,走在巷弄美食間,發現許多店家門口貼著「鹿港好生活」的宣傳海報,門口還有環境友善店家的貼紙,一掃QR code,手機立刻連到一款鹿港好生活的APP,是環境友善店家的串聯集點活動。