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「製造」與「尋找」:臺灣味來自何方?

九位於越南、泰國、馬來西亞、寮國,以及臺灣屏東、苑裡、梨山進行調查的研究生,寫出他們在追尋臺灣味的蹤跡時,所見所聞的田野筆記。

【活動】親子共學—天然享食成長計畫

希望以家長和孩子的組合,培養親子可以一起了解食物來源、認識農業生產及友善農業的機會,加上親自烹調操作的經驗,能夠知道如何選擇食物。

93道好看好吃好營養的料理—《彰化縣學校午餐與幼兒點心》食譜

彰化縣在2016年曾推出《彰化縣學校午餐與幼兒點心食譜》,內容包括特色主食、主菜、副菜、營養湯品、幼兒特色主食點心、湯品、健康飲品等九十三道食譜。

【行動】高屏鳳梨入校園 從午餐開啟食農教育

因應武漢肺炎對國內農產的衝擊,大享食育協會運用來自民間企業捐贈的經費,串連產地農業局、北部縣市教育局、團膳業者及食材供應商等,讓學童能享用來自高雄與屏東的優質鳳梨。

炭烤80年的香脆海港味──吉古拉

基隆漁會與中正區公所合作推廣在地食材,供和平國小240名師生小卷、蝦仁及基隆的特產鯊魚丸等漁產,讓他們更認識在地的漁業知識。

【活動】看「爸!媽!今天吃什麼?」答題抽大冰拿

《爸!媽!今天吃什麼?》在大享官方YouTube正式上線囉!我們特別舉辦一個看影片回答問題抽大冰拿的活動,歡迎親子一起來搶答。

【新聞發佈】5/18營養美味開播!《爸!媽!今天吃什麼?》揭開學校營養午餐大秘辛

全台首部兒童食農實境節目《爸!媽!今天吃什麼?》!將於5月18日起週一至週五下午5點在MOMO親子台播出,晚間8點MOMO親子台Youtube頻道上架。

團膳人生意外的轉彎:專訪大佳便當廠股份有限公司蔡政祐

採訪台南市餐盒食品商業同業公會的蔡政祐理事長,他分享入行20年的心路歷程,讓我們一探少有機會接觸的南部團膳公司營運樣貌。

#爸媽今天吃什麼#精采預告#02

耗時一年,製作團隊跟著六組親子家庭拜訪五所學校、一間團膳公司和許多在地食材生產者。

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