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【享報NO.5】菜市場不踩雷之旅 小攤販蘊含大學問

有人說,認識當地生活文化的最快方法莫過於逛菜市場。小吃的香氣或蔬果挾帶泥土的味道撲鼻而來,看見市場來回穿梭的居民,聽到攤販與客人的交談聲,各種感官體驗構築出每個地方的風景畫。現在,就跟著享君的腳步,到花蓮美崙、新竹竹東、新北中和華新街與彰化鹿港、來一趟展現原住民、客家、緬甸與閩南飲食風景的菜市場採購不踩雷之旅吧!

【活動】20201006大享新食代—與孩子們一起念文學、考察菜市場

聽見攤販此起彼落的叫賣聲、空氣中能聞到淡淡的蔬果挾帶泥土的氣味,看見魚鱗正在閃耀著光芒,與各色蔬果相互輝映,這些只有在菜市場才能發現的感受,該如何帶領小朋友進入菜市場,學習挑菜、買菜,和老闆話家常,又能自己煮出一道好料理呢?大享新食代邀請飲食生活作家番紅花聊聊帶孩子考察菜市場的文學課。

《媽媽,今天吃什麼?》─松丸逛市場

2018年8月,食譜拍攝工作結束之後,我們與松丸營養師、河野先生來到永春市場,看看台灣的菜市場!