【報導】宜蘭南館市場:採集在地生命力

跟著少年阿公方子維的腳步,這週我們來到宜蘭南館市場(第二公有零售市場),從販售活動漁產的攤位、販售各式零食的小販、台灣在地青草茶飲料店、刀具專門店到米店,最後來到市場地下室親手做出美味魚丸,充分體現的台灣菜市場的生猛活力與溫暖人情味!


圖片提供|Rachel、Reed

退休後轉業來販售魚產的老闆娘,說明一早採購魚貨的是她認為這個行業中最辛苦的環節。

少年阿公正在講解各種不同形狀刀具的用途與使用方式。

販售雙胞胎及零嘴的小攤

因為小孩喜歡喝飲料而決定自己開家使用臺灣食材的飲品店老闆

目前仍有許多人喜歡來市場買散裝的白米

空曠的市場二樓一角,白日蕭條氣氛與熱晚熱鬧情景有著不同風味。

第一次看到收豬皮的市場廚餘箱

正傳授捏製魚丸畢生功力的熱情老闆

享用親手捏製的魚丸湯