【活動】逛市場,吃咖哩─11月17日跟著楊萬利老師認識華新街市場

華新街,又稱作緬甸街,在這裡會看見緬文和中文夾雜的餐廳招牌,聞到陣陣咖哩香料的氣味,還可以聽到老闆和顧客使用多種語言的交談聲,各種感官體驗所描繪出的景象是這條街上的日常。

十一月十七日上午十點,將由緬甸華僑楊萬利老師帶大家踏查華新街市場,認識飄洋過海的緬甸新住民經常使用的食材,以及在台灣復刻難忘的好滋味。 想要嘗試再現滇緬料理的獨特風味,卻總是找不到食材嗎?萬利與大家前進華新街,在小吃攤與雜貨店中冒險,尋找重現家鄉經典菜色的重要線索!

小提醒
本次導逛市場將帶著大家找尋適合的香料、食材,建議參加者可以先研究一番自己想做的滇緬料理,再一起來華新街尋寶!


逛市場,吃咖哩─11月17日跟著楊萬利老師認識華新街市場

帶路名家|楊萬利(Mingalar Par 緬甸街 共同創辦人)

日期|2020年11月17日(二)上午10:00至12:00

報名|請加入大享食育協會LINE@帳號,傳送「11月17日,我要跟著楊萬利老師逛華新街市場!」訊息,收到本會回覆後即報名成功!

集合|中和華新街市場

名額|10名

費用|每人200元,贈送《緬甸街》No.5雜誌一本,費用於報名時現場繳交。


主辦|大享食育協會

指導|行政院農業委員會