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別的地方吃不到的咖哩——日本滋賀縣「遊玩、學習 淡海兒童食堂」介紹

「如果哪天我也能弄一個兒童食堂就好了。」住在滋賀縣八日市的菅谷女士,閃過這樣的念頭,和其他當媽媽的朋友提議後,結果大家也有興趣,就這樣成立了她們的「兒童食堂Data」。

咖哩日_日本學校給食小辭典

全國學校營養師協議會於1982年1月22日發起全國學校營養午餐同步供應咖哩飯的活動,共有800萬名學生參與這歷史性的時刻。之後,全日本咖哩商業協同組合就將這天定為咖哩日(カレーの日)。

【大享食農教室】東南亞篇:紅黃綠猜一猜─咖哩的顏色

好吃的咖哩,你知道多少?濃郁的咖哩要和白飯分開放,還是攪拌讓醬汁融合再吃?

這個可以讓家庭失和的問題大家仍然記憶猶新。不管是醬飯分開派還是融合派,但你有發現醬汁的顏色也是咖哩飯的重點嗎?