「如果哪天我也能弄一個兒童食堂就好了。」住在滋賀縣八日市的菅谷女士，閃過這樣的念頭，和其他當媽媽的朋友提議後，結果大家也有興趣，就這樣成立了她們的「兒童食堂Data」。
好吃的咖哩，你知道多少？濃郁的咖哩要和白飯分開放，還是攪拌讓醬汁融合再吃？
這個可以讓家庭失和的問題大家仍然記憶猶新。不管是醬飯分開派還是融合派，但你有發現醬汁的顏色也是咖哩飯的重點嗎？
文、圖ㅣ王章逸
11月17日，大享食育協會與「Mingalar Par 鳴個喇叭緬甸街」合作，由緬甸華僑萬利帶路，帶領我們用舌尖認識緬式情調的華新街。
十一月十七日上午十點，將由緬甸華僑楊萬利老師帶大家踏查華新街市場，認識飄洋過海的緬甸新住民經常使用的食材，以及在台灣復刻難忘的好滋味。 想要嘗試再現滇緬料理的獨特風味，卻總是找不到食材嗎?萬利與大家前進華新街，在小吃攤與雜貨店中冒險，尋找重現家鄉經典菜色的重要線索!
繼上次邀請曾旅居泰北的華語教師潘韋廷，分享對泰國當地學校午餐的觀察，本次將藉由一窺兒童營養午餐建議菜單，相信大家都曾嚐過或聽說過這些好味道。飲食習慣多半從小養成，一起來看看泰國小朋友都吃什麼學校營養午餐吧！
多年來，泰國料理早已深入台灣人的飲食日常，越來越多人開始深入研究泰國料理的特色食材與多樣性。為拓展學校午餐飲食文化的視野，本次邀集曾旅居泰北的寫手潘韋廷，分享對當地學校午餐的深刻觀察，透過自身對泰國料理的喜愛與生活經驗，讓大家一窺清萊府當地學校午餐的供餐狀況與獨到美味。
別的地方吃不到的咖哩——日本滋賀縣「遊玩、學習 淡海兒童食堂」介紹
「如果哪天我也能弄一個兒童食堂就好了。」住在滋賀縣八日市的菅谷女士，閃過這樣的念頭，和其他當媽媽的朋友提議後，結果大家也有興趣，就這樣成立了她們的「兒童食堂Data」。