農業部農糧署指導,大享食育協會主辦的「2023臺日學校午餐食譜交換與供餐」活動,12月5日星期二中午於群馬縣私立共愛學園小學校和臺中市育英國中同步登場。
彰化縣鹿東國小與東京都墨田區立中川小學交換午餐菜單,12月5日由鹿東國小午餐廚房供應平田綾子營養師所設計的菜色,包括十六穀飯、相撲咖哩、吻仔魚海帶芽沙拉、蘋果和鮮奶。
食農教育是什麼?帶領大家一起探索農村社區推廣食農教育的N種可能!
為培植具潛力之農村食農教育推廣人員掌握食農教育之概念、精神、內涵及關注面向,
農村社區食農教育的入門課程,歡迎農村食農教育推廣人員報名參加。
徐仲從同樣是紅豆愛好國的日本出發,將茶泡飯對比臺灣飯湯,融合高屏溪流域物產的概念,設計了「紅豆飯湯」的午餐菜單。
香料女王-陳愛玲老師利用擅長的香料,設計出「陳皮紅豆糕」食譜,除強調簡單易做,將陳皮加入紅豆糕,借重柑橘精油的香氣及可以消除脹氣的特色,希望帶給孩子們不同的味覺感受。
農業部農糧署指導,大享食育協會主辦的「2023臺日學校午餐食譜交換與供餐」活動,12月5日星期二中午於群馬縣私立共愛學園小學和臺中市育英國中同步登場。
從東南亞的飲食切入接軌學校的國際教育課程,我相信這是非常重要且相當有意義的主題。
第七屆臺灣學校午餐大賽以「蔬食」為主題來一決勝負,邀請全國學校午餐從業人員一起引領多蔬少肉潮流,開發減少剩食、友善環境的餐點!
群馬學生大啖臺灣香蕉高麗菜飯 臺中學生品嚐日本味噌燒菠菜拌豆腐
農業部農糧署指導,大享食育協會主辦的「2023臺日學校午餐食譜交換與供餐」活動,12月5日星期二中午於群馬縣私立共愛學園小學校和臺中市育英國中同步登場。