大享動態

保立貴博:透過學校營養午餐認識茨城,讓孩子以家鄉為傲!

保立營養教師提及營養午餐設計,坦言預算有限,無法每日提供多樣化食材,但仍盡量維持七成本地農產品,希望在營養健康之餘,學生能更加認識家鄉、以家鄉為傲。

實習週誌之三|辦公室的細小事務便是聚沙成塔的關鍵所在!

結束協助全家料理王的籌備工作後,各專案再度啟動,芯儀在專案中扮演的角色是什麼?回歸到辦公室的生活,會是什麼樣的狀態呢?

東南亞廣播劇劇本與表演工作坊

大享連續兩年推出東南亞食育廣播劇「東南亞滋味小劇場」、「鱻味in Asia」,皆邀請在東南亞文化推廣多年的新住民專家擔任劇中角色,藉由生動活潑的對話、親切真實的情境,讓一般民眾及親子、師生都能透過廣播劇認識東南亞飲食特色與文化。

食農共學工作坊|線上課程影片公開

食農共學工作坊精彩課程錄影及簡報分享,歡迎一起來共學補課,認識永續食農教育趨勢與校園食農教育推廣作法。

《鱻味 in Asia》廣播劇文字書新鮮發行

東南亞食育廣播劇《鱻味 in Asia》透過真實情境的對話、輕鬆活潑的劇情,讓孩子們在短短的時間內,認識東南亞料理以及台灣國產水產品的小故事。而2021年策畫節目文字書,以文字與廣播、視覺與聽覺的相輔相成,讓師生、親子能共同閱讀,深刻體會東南亞料理與新鮮水產品的滋味。

實習週誌之二|全員出動,比賽Start!

編按:芯儀一進入大享團隊行列就馬上支援全家料理王的籌備工作,活動當天會負責什麼樣事務?而以實習生的角度看大享舉辦比賽,她有什麼樣的想法呢?

【活動】臺日韓永續食代:學校午餐與食育推進分享會

2022年8月22日(一)上午9時至下午4時於線上辦理「臺日韓永續食代—學校午餐與食育推進分享會」,歡迎對食農教育與學校午餐議題有興趣之一般民眾報名參加。

最後廣播,呼叫餐盤上的旅行家!第五屆臺灣學校午餐大賽8月15日截止徵件

由大享食育協會主辦的2022第五屆臺灣學校午餐大賽,今年以「餐盤上的旅行家」為主題,即日起徵件至至8月15日截止,邀請全國學校營養午餐從業人員報名參加。

【活動】2022年8月25日「學校午餐發現東南亞」@宜蘭

大享食育協會從2020年起製作「東南亞的滋味小劇場」、「鱻味inAsia」共二季二十二集的食育廣播劇,同時出版二冊劇本食譜書,跟著主角走入東南亞繽紛飲食世界。

【日本食育推進大會】水族館裡的食魚教育:下關市立「海響館」

位於日本山口縣下關市的海響館,今年以2021年6月舉辦的「OPEN LAB特別企畫展—美味海洋水族館」獲獎,作為鼓勵他們推廣及啟發食魚教育活動上的努力。

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