【採訪通知】臺日互享學校營養午餐，12月5日台中與群馬同步登場！

【20231205_臺日學校午餐食譜交換與供餐活動採訪通知】

群馬小學生大啖臺灣香蕉    臺中國中生品嚐日本豚汁

臺日學校午餐交換供餐活動    12月5日臺日同步登場

農業部農糧署指導，大享食育協會主辦的「2023臺日學校午餐食譜交換與供餐」活動，12月5日星期二中午於臺中市育英國中和群馬縣私立共愛學園小學同步登場。

臺灣供應由後藤恵營養師發想的栗子飯、旗魚味噌美乃滋燒、蔬菜涼拌豆腐、白菜佐醬油柴魚片與豬肉蔬菜湯（豚汁），日本學生享用的懷舊高麗菜飯、糖醋鄉村燉肉、巧絲蒟蒻小瓜、牛奶與臺灣香蕉，則是榮獲2018第一屆臺灣學校午餐大賽國際評審獎的吳采璇營養師所設計。臺日雙方學校校長、營養師及學生更透過線上視訊，進一步交流彼此飲食文化與食材特色。

為讓臺灣孩子們體驗原汁原味的日本校園用餐氛圍，大享食育協會特別租借日本學校午餐專用器皿，提供一個班級的學生們使用。大享食育協會秘書長黃嘉琳表示，期盼這樣的行動能突破過往在臺日食育交流上多以單一菜色或食材的限制，完整呈現兩國學校供餐想法，讓孩子們在校園裡就能用味蕾遨遊八方。

臺中市育英國中與群馬縣共愛學園小學互享營養午餐活動

日期

2023年12月5日（二）11：30至12：30

地點

臺中市育英國中（臺中市東區育英路30號）

流程

11:00-11:30 準備  / 媒體接待

11:30-11:40 貴賓致詞

11:40-11:50 臺中市育英國中營養師與共愛學園學生進行線上交流

11:50-12:10 群馬縣私立共愛學園營養師與育英國中學生進行線上交流

12:10-12:30 學生享用營養午餐

餐點

  • 臺中市育英國中供應群馬縣共愛學園小學後藤恵（營養師）設計的學校午餐

栗子飯．旗魚味噌美乃滋燒．蔬菜涼拌豆腐．白菜佐醬油柴魚片．豬肉蔬菜湯（豚汁）

  • 群馬縣私立共愛學園小學供應臺中市育英國中吳采璇（營養師）設計的學校午餐

懷舊高麗菜飯．糖醋鄉村燉肉．巧絲蒟蒻小瓜．香蕉（台灣）．牛乳

新聞聯絡人｜ 

網站｜www.foodiedu.org/project/2138

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