來澎湖縣水產種苗繁殖場採訪之前，心裡想著這裡不就是一池池的養殖槽和許多不認識的水中生物嗎？不過實際來到現場，館內不僅提供豐富的海洋環境教育解說資源，重點是還全部免費！
我應該是民國78還是79年來到學校服務的，算一算已經超過三十年了喔。劉夏玉珍女士站在澎湖縣湖西鄉隘門國小廚房前，一開口就說出驚人之語。
佳容表示未來計畫透過舉辦牽罟、製作臭肉魚乾、導覽漁市場等活動，讓參加者能更深入認識澎湖。
面對離島學校午餐在食材運輸、經費成本、專業人力的諸多挑戰，王校長帶領著百年老校，一步步踏實地度過每一天。
我已經在西湖社區找到一個基地，未來將打造成結合環境教育、關懷據點、青青社區與提供多元就業服務的場域。
在地產地消喊得震天價響的這個年代，生活在島嶼的小孩要吃到自家海洋物產，原來竟不是想當然爾的那般如常。
麻油爆香，加入切得細細的薑絲炒至乾，之後依序放入剁得極碎的帶骨雞肉、米酒、鹽、醬油、砂糖，翻炒煮熟後，盛盤上桌。
「好好的利用在地的食材，努力讓大家看見家鄉的美！」當我最後請智遠給今年參賽者一點建議，他說出了這段話。
一年將盡的時候，便是紅豆開始熟成的時節，一顆顆飽滿潤澤的紅豆從莢裡爆開，像是一串串的除舊佈新的鞭炮。看似理所當然，但要種出大又飽滿的紅豆可不容易，不僅要栽培技術好，還得經過一連串的改良。
紅豆湯、紅豆糕、紅豆餅、紅豆麻糬，平常並不張揚，但是仔細想想紅豆化身的甜食，早已充斥在台灣人的記憶。不過在將香甜綿密吞下肚的同時，有想過紅豆是從哪裡來的嗎？
從海洋復育到食魚教育：澎湖縣水產種苗繁殖場的環境行動願景
來澎湖縣水產種苗繁殖場採訪之前，心裡想著這裡不就是一池池的養殖槽和許多不認識的水中生物嗎？不過實際來到現場，館內不僅提供豐富的海洋環境教育解說資源，重點是還全部免費！