宮澤賢治誕生於岩手縣稗貫郡里川口村，也就是現在的花卷市。岩手縣是日本雜糧第一大縣，其中六成的生產量都在花卷市。宮澤賢治紀念館也設於此地。畢竟是土生土長，除了「不輸給雨」之外，在宮澤賢治的其他童話作品裡也時常出現雜糧，成為雜糧愛好者津津樂道的話題。
日本兵庫縣的「丹波黑」黑豆，名聞遐邇，是高級黑豆的象徵，為許多高級糕點所愛用。
丹波黑豆有多大呢，一百顆的黃豆約有30克重，而一百顆的丹波黑豆則有80克重，全世界也找不到這麼大的大豆。
「雜糧？是糙米之類的吧，感覺就不好吃。」在稻米君臨我們的餐桌的時代，不管是品種、煮法、料理，白米都已功力深厚，深深擄獲人心，很少看到餐桌上有其他選項。不過，在日本有一位雜糧天后梶川愛，以優秀的料理手法與對雜糧的知識，成為媒體寵兒與飲食業者求教的對象。
許多人在想要吃得健康一點的時候，往往會吃點生菜沙拉。不過，以膳食纖維的含量而言，單吃生菜是其實是遠遠不足的。另一方面，雜糧的膳食纖維含量，可達生菜的9倍！「我今天吃很多生菜了，應該攝取不少纖維素了吧。」相信不少人感覺上會這樣想，其實完全不夠。
「從世界的角度看，在西非的疏林草原，由於氣候條件惡劣，無法栽種稻米和玉米，便以耐乾旱的珍珠粟與高粱為主食。在東非、印度與尼泊爾，人們常喝用穇子釀造的酒，深刻地影響他們的飲食文化。原產於中南美洲的藜麥，與原產於衣索匹亞的苔麩，也受到世人的矚目。」（倉内伸幸／日本雜糧協會會長）
許多關於文化的事物，往往像是套件似地呈現眼前。例如台灣歌仔戲或布袋戲，不演古裝似乎就不對勁。雜糧在日本也有同樣的傾向。雜糧，是日本人飲食的原點，有時以古代米代稱。因為是自古相傳的作物，和自古相傳的農業系統有著密切的關係，後者成為珍貴的文化遺產，是為雜糧文化的一部分。
時節進入秋冬，不少人可能會在夜市喝個熱呼呼有薏仁的四神湯，但有人想像得到，日本有家薏仁專門店，正在熱銷聖誕蛋糕嗎？
「天地者萬物之逆旅，光陰者百代之過客...」李白喝酒吟詩，詠懷古人；現在的日本人也常懷古——吃一口古代米就好了，還能回溯至千年以前的歲月呢！
在日本，古代米是時常伴隨雜糧出現的字眼。根據日本農林水產省的解說，古代米指的是日本人祖先所栽種的「古代稻米品種」。
「你這是給狗吃的嗎？」人們常把動物用的東西當成次級品或劣質品，然而隨著毛小孩的地位與日俱增，牠們的待遇也漸漸「人道」起來。為了心愛的毛小孩，日本一家寵物飼料品牌，以營養健康的雜糧成分為其特色。有了它，你可以趾高氣昂地說：「是狗吃的，但可能吃得比你還好喔。」
2023第六屆臺灣學校午餐大賽主題良糧駕到，由二度參賽的顏欣儀營養師代表玉美生技股份有限公司，端出野菇小麥燉飯、烤花生沙嗲雞翅、洋芋地瓜千層派、蒜香彩椒青花蓮藕片、奶油紅豆培根濃湯 參賽，奪下她個人第二次的季軍獎盃。
宮澤賢治—日本雜糧大縣的全球品牌
宮澤賢治誕生於岩手縣稗貫郡里川口村，也就是現在的花卷市。岩手縣是日本雜糧第一大縣，其中六成的生產量都在花卷市。宮澤賢治紀念館也設於此地。畢竟是土生土長，除了「不輸給雨」之外，在宮澤賢治的其他童話作品裡也時常出現雜糧，成為雜糧愛好者津津樂道的話題。