尋找與保存這些已被遺忘的作物,除了擴展人類食物種類以外,也是為了保種與維護作物的基因多樣性,讓糧食系統恢復韌性。
原住民族的傳統智識與相關土地權利長期以來受到忽視,但近年國際社會逐漸瞭解原住民族的傳統生活與食物系統,發現其對劇烈變化的氣候與環境極具韌性。
【專欄】永續的未來關鍵—那些不該被遺忘的作物 / 謝冠妃
尋找與保存這些已被遺忘的作物,除了擴展人類食物種類以外,也是為了保種與維護作物的基因多樣性,讓糧食系統恢復韌性。