高市府農業局攜手學校與農民種子老師深耕食農教育,五年有成,除結合在地物產融入學校課程,更接軌永續發展目標與淨零排放議題,展現既在地又國際的樣貌。
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由大享食育協會主辦,行政院農業委員會農糧署及教育部國民及學前教育署指導的「臺日學校午餐與食農教育分享會」於2023年4月24 日假台北文創大樓舉辦。本次分享會特別邀請日本文部科學省學校給食調查官齊藤るみ,及第十六回日本全國學校給食甲子園冠軍營養師保立貴博前來,重啟受COVID-19疫情而中斷兩年的臺日學校午餐實體交流,別具意義;任教於關東學院講師海老原誠治老師也以預錄講座形式分享以ICT進行SDGs與飲食教育的創意作法,呈現後疫情時代實體與線上交流並進的趨勢
保立貴博、施沛君、王孟茜、楊琇棻等四位參與「臺日學校午餐食譜交換與供餐計畫」的學校營養師,在台相見歡!
臺灣學校午餐大賽睽違四年再度啟動台日實體交流,先發第一棒是代表茨城縣美乃濱學園拿下2021第十六回日本全國學校給食甲子園優勝的保立貴博營養教師,與晉級總決賽的24名臺灣選手交流日本學校給食的經驗與做法。
此次菜單旨在充分使用茨城縣產食材,培養對故鄉的愛,加深對地方產品的理解。
2023年地球日,來自全國各地的12組隊伍即將齊聚長庚科技大學,爭奪第六屆臺灣學校午餐大賽冠軍獎盃。
想要了解入圍第六屆臺灣學校午餐大賽的24位選手,他們的工作日常以及準備比賽的心路歷程嗎?
玉美生技公司江奇陽師傅跟顏欣儀營養師合作設計的參賽作品,善用台中豐富的食材與多樣的雜糧,透過創意的作法,讓孩子們有感愛上雜糧!
高雄食農教育推廣五年有成!食農教育成果展 擘畫全民食農教育未來
高市府農業局攜手學校與農民種子老師深耕食農教育,五年有成,除結合在地物產融入學校課程,更接軌永續發展目標與淨零排放議題,展現既在地又國際的樣貌。