生徒たちは給食の東南アジア料理を食べながら放送劇のストーリーを聞き、よりその文化世界を体感してもらうことができました。
頭から腸まで、全身食べられる「サバヒー」は台湾人の大好物。2021 年に弊会はデザイナーの協力を得て、台湾初の教材用「解体できるサバヒーのぬいぐるみ」を作成しました。
高雄市政府は2021 年、国際連合の「持続可能な開発目標」（SDGs）に基づき12 校の学校に食育に関する講習会を実施し、生徒に食育の知識がしっかり身に付くようにも協力しました。
2018 年10 月に弊会は第1 回台湾学校給食のコンテストを開催しました。これは台湾で初めて学校の栄養士と料理人を対象としたコンテストです。栄養士と料理人の専門能力を示すうえ、給食の品質向上が目指されました。
現在、台湾の学校給食は栄養のバランスが良いだけではなく、国産の有機食材を使用し、地産地消という考えは食育の一部になります。
学校給食対策に基づき食育推進とエコロジーのため、『大享食育協会』は2016 年6 月より準備作業に取り組み、2018 年12 月に正式に非営利活動法人組織となりました。
愛知縣農業水產局水產課業務包括漁業資金借貸融資、水產資源管理與教育推廣、養殖漁業輔導及政策規劃等，豐富的水產教育活動讓人忍不住一頭鑽入有趣的世界。
日本乾物協會認為乾香菇、乾鰹魚、海帶等農產品以健康與長壽食品之姿受到全世界關注，而為培養正確傳達乾物食品知識的專家，規劃執行「乾物大師」資格認證制度。
以製作「乾燥米飯（アルファ化米/α化米）」為主的希望食品公司，現推出炊飯、五目飯、白粥、梅子粥等多樣即食商品，盡可能使用群馬縣食材與聘僱居民為工作人員。
一點進美濱町地方品牌推進協議會官網，以沙灘、藍天和海洋為背景的漁產商品照片，根本就是美到意圖使人什麼都不看，拼命的丟進購物車就對了！
【劇】東南アジア食育放送劇
生徒たちは給食の東南アジア料理を食べながら放送劇のストーリーを聞き、よりその文化世界を体感してもらうことができました。