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疫情下的料理小教室之六:好看又好吃的冰花煎餃

六月,大享在臉書規劃系列貼文「疫情下的料理小教室」,提供了七道大家能夠親子一起動手,享受自煮生活的料理。第二道是冰花煎餃,大家應該都有過煮水餃的經驗,不過這次加上麵粉水煎成冰花煎餃,賞心悅目的脆皮令人食指大動!

日本學校營養午餐的奧運食譜特輯—SN食品研究所

因應全球運動盛事,SN食品研究所推出「2020東京奧運與帕奧的學校給食食譜特輯」,除了讓學生認識不同國家料理之外,還搭配營養成分介紹相關運動競技項目。

疫情下的料理小教室之四:入味的白飯殺手滷虱目魚頭

六月,大享在臉書規劃系列貼文「疫情下的料理小教室」,提供了七道大家能夠親子一起動手,享受自煮生活的料理。第四道電鍋系列的經典菜色──滷虱目魚頭,這道下飯指數超高的料理怎麼製作呢?一起來看影片!


食譜提供:朱曉萱

疫情下的料理小教室之三:香氣逼人的粉蒸肉

六月,大享在臉書規劃系列貼文「疫情下的料理小教室」,提供了七道大家能夠親子一起動手,享受自煮生活的料理。第三道即將進入電鍋系列,首先登場的是粉蒸肉,看似調味繁複的粉蒸肉,其實做法並不難,而且小朋友也可以幫忙簡單的工序噢!

完成重量訓練後的餐食,今晚我想來點~雞胸肉漢堡排

漢堡排是由德國傳入美國再傳到日本,名稱由來源自於德國漢堡市。原本在美國是搭配圓麵包和蔬菜、醬料食用的漢堡,傳到日本後,發展出自己的風格特色,搭配米飯與蔬菜,成為常見的家庭料理。

疫情下的料理小教室之二:超簡單的夏季特調蘇打

六月,大享在臉書規劃系列貼文「疫情下的料理小教室」,提供了七道大家能夠親子一起烹調,享受自煮生活的料理。第二道是夏季特調蘇打,水果加上氣泡水,酸甜滋味與逼逼剝剝的口感,令人暑氣全消!

疫情下的料理小教室之一:涼爽的鮪魚番茄涼麵

六月,大享在臉書規劃系列貼文「疫情下的料理小教室」,提供了七道大家能夠親子一起烹調,享受自煮生活的料理。首先登場的是鮪魚番茄涼麵,炎炎夏日不想出門的話,不妨翻翻冰箱,看看有沒有適合動手做涼麵的食材,一起和孩子們來個創意大拼盤吧!

繽紛清爽的佛陀碗,這次你想放什麼食材?

佛陀碗的起源是佛陀步行各地化緣,獲得來自人民、方便取得,且願意提供與分享的一大碗食物;演變至今,主要的目標是讓食用者盡可能多吃各種顏色和營養豐富的食物。

寫下跨界新頁:大口吃飯糰 大聲的說母親節快樂

我們邀請了全家便利商店的鮮食部採購經理朱曉煖、食品公司開發部經理嚴佳靖、隋昱康,來為消費者揭開大口飯糰上市前的幕後秘辛。

【大享食農教室】雜糧篇:鮮綠美味的毛豆

吃日式料理時,前菜總是必備毛豆莢。但你知道其實日本每年從台灣進口許多毛豆嗎?毛豆甚至是台灣農產品出口的前幾名呢!

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