以2013年12月「和食：日本傳統飲食文化」被聯合國教科文組織登錄世界無形文化遺產為契機，和食文化國民會議於2015年4月1日成立。
中心推展的食魚教育活動包括舉辦魚類專題研討會、以體驗和飲食教育為重點的「小學生魚類學習會」課程，料理人員烹飪班等等，與各地從事食魚推廣活動的組織一起合作。
愛知食育支援企業團成立於2007年10月22日，是由一群愛知縣出身、積極從事食育、飲食健康企業所自發成立的民間組織，旨在打造繁榮、充滿活力的社會。
飲食意識計畫來自學習院女子大學飲食意識執行委員會於2011年所舉辦的國際講座，旨在通過五感品嚐食物，從吃什麼、怎麼吃到進而學習理解食物本質。
馬祖既為海島，自然少不了海味。礁岩的海岸地形以及緯度較高的溫帶氣候，孕育豐富且不為台灣島民熟悉的螺貝海鮮。人在馬祖走，怎麼能少了這些滋味？
走進馬祖的餐館常常可以看見黃金餃的蹤影。這個黃澄澄、甜滋滋、軟QQ的小東西早已俘虜我們的胃，看見一次勢必要嘗他一遍。
在北竿的阿婆魚麵跟老闆聊天時，瞥見桌上的餐點立牌有「富貴麵」這個選項。好奇的我們指著詢問，老闆回答：「這個停售了」
在東引的晚上我們到了泰利食堂—東引 用餐，聽闆娘分享才知道，食堂標榜「自己的豬自己養、自己的魚自己釣」，食材來源不落於外人之手。
愛知縣學校午餐物資流通合作社（愛知県学校給食物資流通協同組合）成立於1979年5月14日，由十四家與學校供餐食材業務相關的公司企業所組成。
1956年3月成立的全日本麵包合作社聯合會，成員包括五十二個麵包合作社，針對學校午餐麵包方面，增加國產小麥原料使用量與減少含鹽量。
食育推進（11）和食文化國民會議
以2013年12月「和食：日本傳統飲食文化」被聯合國教科文組織登錄世界無形文化遺產為契機，和食文化國民會議於2015年4月1日成立。