文｜林芯儀
機會是可遇而不可求的，身為一名職場菜鳥的實習生，未曾想過在實習期間能有出差與進棚的經驗，而這些契機都來於協會夥伴大方熱情的邀請。
愛知縣水產課的食魚教育課程，在中小學校宣導水產知識、生態保育，更有殺魚練習、吃魚料理教室等內容，也作為漁業推廣的一環。
「愛知県学校給食物資流通協同組合」的重點業務是協助會員企業開發物資、宣傳新產品，以及每年舉辦食品展示會，並發行每季刊物，希望愛知縣的學校午餐能夠更活躍。
2021年11月1日，大享食育協會的官方信箱出現了一封來自「第17回食育推進全國大會in愛知」的邀請信，收到信件的同時，我們已經準備好送出申請信，時隔兩年，今年終於再度辦理實體的大會了。
保立營養教師提及營養午餐設計，坦言預算有限，無法每日提供多樣化食材，但仍盡量維持七成本地農產品，希望在營養健康之餘，學生能更加認識家鄉、以家鄉為傲。
結束協助全家料理王的籌備工作後，各專案再度啟動，芯儀在專案中扮演的角色是什麼？回歸到辦公室的生活，會是什麼樣的狀態呢？
大享連續兩年推出東南亞食育廣播劇「東南亞滋味小劇場」、「鱻味in Asia」，皆邀請在東南亞文化推廣多年的新住民專家擔任劇中角色，藉由生動活潑的對話、親切真實的情境，讓一般民眾及親子、師生都能透過廣播劇認識東南亞飲食特色與文化。
編按：芯儀一進入大享團隊行列就馬上支援全家料理王的籌備工作，活動當天會負責什麼樣事務？而以實習生的角度看大享舉辦比賽，她有什麼樣的想法呢？
位於日本山口縣下關市的海響館，今年以2021年6月舉辦的「OPEN LAB特別企畫展—美味海洋水族館」獲獎，作為鼓勵他們推廣及啟發食魚教育活動上的努力。
日本「学校給食実施基準」於2021年4月再度修正，針對Na（食鹽相當量）攝食標準，6至7歲為1.5g以下，8至11歲未滿2g，12至14歲要低於2.5g。
實習週誌之四｜走！跟著大享出外勤
文｜林芯儀
機會是可遇而不可求的，身為一名職場菜鳥的實習生，未曾想過在實習期間能有出差與進棚的經驗，而這些契機都來於協會夥伴大方熱情的邀請。