編譯｜陳儒瑋
富山青果中央株式會社的歷史最早可溯及明治38年（1905年）4月創立的丸八富山八百物市場株式會社，昭和48年（1973）正式更名富山中央青果株式會社，為富山市公設地方批發市場的農產品部批發業者。主要業務為從國內外產地收購農產品並進行銷售，致力於推動擴大富山縣產農產品的生產、流通及消費。
在由日本消費者廳和環境省共同主辦的令和四年度⾷品浪費削減推進表彰（令和4年度食品ロス削減推進表彰）競賽中，富山中央青果社以「建立生產者與消費者間的格外品消費管道」為主題，採行包括與開發使用格外品食材的商品、捐贈格外品給兒童食堂、與餐廳協力製作給學校運動員的便當、高校學生的補充食品和店內餐點等行動，與草山市花栗中學共同榮獲「消費者廳長官獎」。
資料來源
編譯｜陳儒瑋
富山青果中央株式會社的歷史最早可溯及明治38年（1905年）4月創立的丸八富山八百物市場株式會社，昭和48年（1973）正式更名富山中央青果株式會社，為富山市公設地方批發市場的農產品部批發業者。主要業務為從國內外產地收購農產品並進行銷售，致力於推動擴大富山縣產農產品的生產、流通及消費。
在由日本消費者廳和環境省共同主辦的令和四年度⾷品浪費削減推進表彰（令和4年度食品ロス削減推進表彰）競賽中，富山中央青果社以「建立生產者與消費者間的格外品消費管道」為主題，採行包括與開發使用格外品食材的商品、捐贈格外品給兒童食堂、與餐廳協力製作給學校運動員的便當、高校學生的補充食品和店內餐點等行動，與草山市花栗中學共同榮獲「消費者廳長官獎」。
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