文｜林芯儀
眼看實習週誌即將落筆至第六篇了，也就意味此篇將是代表我此次實習的最終章。當下心中難免有些不捨，但最後一周的實習安排卻是最忙碌、有趣的。
我對協會最大的好奇就是：民眾進行食育推廣過程中，前置作業時是如何規劃及進行的呢？八月正在進行的食魚教育徵選競賽及臺灣學校午餐大賽就如同一把鑰匙，解開所有疑惑。
大享前往日本參與食育推進大會，帶來日本、韓國、台灣的觀察經驗，透過遠端的方式介紹給大家知道。
感受到日本食育展努力提供實際五感體會的強烈用心，不僅是肚皮滿足，精神上更是收穫滿滿。當我們越是了解食物如何生產與製作、越了解自身與土地、食物、自然連結的緊密。
機會是可遇而不可求的，身為一名職場菜鳥的實習生，未曾想過在實習期間能有出差與進棚的經驗，而這些契機都來於協會夥伴大方熱情的邀請。
愛知縣水產課的食魚教育課程，在中小學校宣導水產知識、生態保育，更有殺魚練習、吃魚料理教室等內容，也作為漁業推廣的一環。
「愛知県学校給食物資流通協同組合」的重點業務是協助會員企業開發物資、宣傳新產品，以及每年舉辦食品展示會，並發行每季刊物，希望愛知縣的學校午餐能夠更活躍。
2021年11月1日，大享食育協會的官方信箱出現了一封來自「第17回食育推進全國大會in愛知」的邀請信，收到信件的同時，我們已經準備好送出申請信，時隔兩年，今年終於再度辦理實體的大會了。
保立營養教師提及營養午餐設計，坦言預算有限，無法每日提供多樣化食材，但仍盡量維持七成本地農產品，希望在營養健康之餘，學生能更加認識家鄉、以家鄉為傲。
結束協助全家料理王的籌備工作後，各專案再度啟動，芯儀在專案中扮演的角色是什麼？回歸到辦公室的生活，會是什麼樣的狀態呢？
實習週誌之六｜食農教育之綠生活友善市集
文｜林芯儀
眼看實習週誌即將落筆至第六篇了，也就意味此篇將是代表我此次實習的最終章。當下心中難免有些不捨，但最後一周的實習安排卻是最忙碌、有趣的。