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吃午餐彷彿就能聯繫全世界:第五屆臺灣學校午餐大賽書面資料觀察記

即使菜單都很有特色,但食物營養成分才是營養午餐的最大重點,菜單設計上也需考慮到是否能在學校午餐如實供應,因此在第一步把關工作上,我可不能放水。

台湾・南投県での群馬県川場村の学校給食の試食

さすがは群馬県川場村の飲食生活改善委員会が考え出した、塩を抑え、食物繊維、カルシウム、鉄分たっぷりのよかっぺ汁です。台湾の子供たちを虜にしてしまいました。

【20221123新聞稿】八成縣市長候選人未公開營養午餐政見,學童健康幸福誰來顧?

大享食育協會於11月14日共同發起「營養午餐政見,縣市長候選人請回答!」調查行動,截至11月23日止,獲得十四縣市共十九位縣市長候選人回覆。

臺日交流創舉!在南投埔里品嚐群馬縣川場村學校營養午餐

如果沒有特別的安排,一般人根本不可能有機會品嚐日本的學校午餐。這次很高興能加入這項計畫,能讓小朋友接觸不同國家的料理。

【學校營養午餐食譜】 龍膽石斑海產胚芽米粥 / 高雄市左營區明德國民小學

米粒吸附石斑魚、花枝的鮮甜湯頭飯湯,搭配香Q綿密的芋頭,竹筍的清甜,鬆軟的南瓜,豬肉絲補足嗜肉感的欠缺,呈現出南台灣豐富熱情鹹鹹的海味!

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