由新竹縣沙坑國小供應韓國首爾市江西區三政中學張莉亞營養教師開立的午餐食譜，體驗辣炒年糕、魚板等菜色！
參與臺日韓學校午餐食譜交換計畫是第一次，從送件、入選、溝通調整菜單，反覆與廚師討論、調整、試作菜餚，六個月來的心情起伏跟壓力，還真的是不小。
李美姬營養師說韓國有生日喝海帶湯的文化，因爲沒辦法幫所有學生們過生日，所以一個月訂於壽星日提供。生日時喝海帶湯，有著不忘記母親懷胎生產的辛苦與恩惠等意義。
今年台灣校園最後一次供應的韓國料理，是由韓國首爾特別市九老高中李美姬營養教師所設計的糙米飯、燉豬肉排骨、涼拌杏鮑菇花椰菜、韓式雜菜、涼拌小黃瓜、蛤蜊海帶湯。
為了這場供應韓國學校營養午餐的活動，乙級廚師老闆娘親自進廚房坐鎮指揮，務求掌握每一個細節，以下為料理過程的簡要分享（省略辛酸血淚數萬字）。
臺中市成功國小廚房團隊根據韓國首爾特別市楊花／泰陵中學提供的營養午餐食譜，精心準備出「健康幸福拌飯、甜辣醬雞塊、蘿蔔泡菜、韓式味噌湯、甜米釀」等餐點。
花崗國中端出首爾市華園中學金正美營養教師設計的小米飯、辣炒豬肉、手工可樂餅、白菜泡菜、香拌豆芽、甜米釀等餐點，讓學生們不用出國就能體驗韓國學校午餐的滋味。
2024年午餐交換計畫首度與韓國合作。在這年的十月，大享也與六位台灣學校營養師一起到韓國進行交流拜訪。韓國之行的第一站，大享與學校營養師來到「首爾中浪區食材支援中心중랑구공공급식센터」。
大享與韓國學校持續聯繫下，媒合第二波配對學校共同參與學校午餐食譜交換計畫！
今年計畫跨日本7個都道縣府(包含日本本州、九州)及韓國首爾市首度參與! 經過媒合配對，第一波與台灣10間學校交流名單確定。
最終場！韓國辣炒年糕、魚板串湯滿足新竹縣沙坑國小師生的味蕾
由新竹縣沙坑國小供應韓國首爾市江西區三政中學張莉亞營養教師開立的午餐食譜，體驗辣炒年糕、魚板等菜色！