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【活動】2019年9月7日之部落大小聲第293集—營養午餐改革開動了嗎? (黃嘉琳)

為了落實學校健康飲食教育,教育部承諾推動營養午餐專法,九月再度跳票,營養午餐改革真的很難開動嗎?食農校育近年在台灣遍地開花,部落小農卻感慨,孩子的營養午餐吃不到自己種的有機蔬菜!從菜園到校園的教育改革,「食」力養成該怎麼做?請鎖定9月7日週六晚上八點的部落大小聲。

【活動】20190926苗栗縣學校午餐督導人員餐飲衛生研習

人家出國是找餐館吃美食兼打卡,我們卻是跑到學校跟小朋友一起吃午餐!

20190901第二屆臺灣學校午餐大賽進度報告〈二〉12組決賽隊伍名單大公開

2019第二屆臺灣學校午餐大賽決賽入圍名單公布,謝謝參與的所有學校與團膳營養師、廚師,請為入圍者歡呼,也給予所有報名參賽者鼓勵!

第二階段書面審查,審查委員針對以下重點進行評分::

【活動】20190903大享新食代—臺灣營養師的人才培養

國立教育廣播電台【教育行動家-元氣goodmorning】
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主題:臺灣營養師的人才培養
時間:2019年09月03日(二)  7:30~8:00

主持人: 常玉慧 

副主持:黃嘉琳 /大享食育協會秘書長

【政策】2016年起,臺灣學校營養午餐禁止使用基因改造食材!

2015年12月14日,立法院三讀修正通過《學校衛生法》部分條文,明訂學校供應膳食者,禁止使用含基因改造生鮮食材及其初級加工品,施行範圍擴及公私立各級學校與大學,而幼兒園因不屬學校衛生法管轄,故並未納入。

2019靜宜大學生態人文學系實習週誌之最終回|從內場到戰場

編按:實習來到尾聲,一個多月以來坤朗參與了很多不同的工作,最後一週又有什麼有趣的事等著他呢?讓我們繼續看下去。


文|楊坤朗

大享食育協會影像作品正式在myVideo上架

這一些珍貴的臺灣學校午餐與飲食教育影像,8月正式登上myVideo,期待讓更多人看見臺灣食物的美好,以及那些在學校廚房裡默默辛苦工作的營養師與廚師們。

【重版出來】《媽媽,今天吃什麼?》初版二刷啟動!

2018年10月,我們和松丸獎聯手推出以臺灣本土食材烹調經典日本學校午餐菜色的中文食譜書—《媽媽,今天吃什麼?》;2019年8月,這本松丸獻給臺灣親子的暖心之作,首刷完售,堂堂邁入二刷。

【活動】20190821學校午餐出任務工作坊@義盛國小

這次我們和2018年臺灣學校午餐大賽冠軍營養師來到桃園市復興區義盛國小,來和當地的學校廚師、營養師與午餐秘書進行料理交流。

【20190813新聞稿】 我是學校午餐設計師 拚營養也拚創意

如果讓學生自己規劃學校午餐,會出現那些夢幻料理?每天在校吃的一餐,若是交給孩子們設計到底能迸出什麼創意想法呢?

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