除了泡菜之外,年糕也是韓國餐桌上經常出現的食材,例如,年糕湯、辣炒年糕、烤年糕等。但你知道韓國有「年糕日」嗎?每年11月11日是韓國的「農民節」,也是「年糕日(가래떡 데이)」。
摘下2018第一屆臺灣學校午餐大賽亞軍的陳玉玲營養師及林文豪廚師,大方介紹健康又好吃的鄉村灶穀飯作法!
教育部因應武漢肺炎疫情決議高中以下學校延後開學,此舉衝擊第一線供應營養午餐食材的農家,未來該如何因應突發狀況?
第3屆臺灣學校午餐大賽,你想吃哪一道?點餐就抽30杯大冰拿!
據衛生福利部「食品過敏原標示規定」公告,過敏原強制標示項目由現行蝦、蟹、芒果、花生、牛奶、蛋等6項及其製品調整為11項,自2020年7月1日起施行。
2017年9月,學校午餐採用4章一Q(現為3章1Q)食材政策,時任新北市教育局局長的林奕華發放問卷,調查家長對於學校午餐的想法,並了解中央政策推廣到地方時需要溝通及協調之處。擁有地方行政經驗,現今擔任立委的她,未來學校午餐的政策該如何在任期內推動呢?
大享食育協會2020年開春首場重要活動,帶你一窺日本學校午餐好吃又營養的秘訣!!!
人家出國是找餐館吃美食兼打卡,我們卻是跑到學校跟小朋友一起吃午餐!歡迎一起來認識臺日韓三國學校午餐的精彩時刻!
臺北車站1樓大廳多功能展演區舉辦食農教育成果展,歡迎大家來大享的攤位看看享報、聽聽聞肉起午噢!
劉昭儀以身兼國小生家長與我愛你學田市集負責人的角色,近日在孩子的學校中舉辦校園菜市場、料理比賽等活動,讓孩子更了解自己吃下的每一口食物。
韓國1111年糕日:復興米食文化與表達感謝之意
除了泡菜之外,年糕也是韓國餐桌上經常出現的食材,例如,年糕湯、辣炒年糕、烤年糕等。但你知道韓國有「年糕日」嗎?每年11月11日是韓國的「農民節」,也是「年糕日(가래떡 데이)」。