松菸蔬十挑戰，專業營養師為各位分析便當中的營養素，提供每日飲食建議！
十二月二十三日週三上午十點，「少年阿公」方子維要帶著大家探訪位於宜蘭光復路右側的第二（南館）公有零售市場，體驗道地的台灣市場風情！
十二月十五日週二上午十點，「少年阿公」方子維要帶著大家探訪至今仍維持日治時期格局與氛圍的宜蘭第一（北館）公有零售市場，親手做出自己的午餐！
這個工作坊將與全國學校午餐從業人員共同探討國產雜糧如何運用於校園膳食，並同步發表本會設計、全球獨一無二的虱目魚分解布偶教具！
連續兩屆報名都鎩羽而歸，今年終於入圍決賽的大仁國小營養師王思萍與廚師葉峻豪，在此屆大賽中端出母親節套餐獲得評審肯定，榮獲冠軍及全家便利商店商品化獎兩項大獎，他們的制勝祕訣是什麼？而準備比賽的過程中有什麼有趣的故事？比賽與實際烹調上又有什麼差異呢？我們邀請大仁國小營養師王思萍來到教育廣播電台分享奪冠心情！
12月5日上午八時三十分，將由推廣親子料理的小小主廚負責人蘇珊老師帶領大家踏查鹿港第一市場，聽聽小吃與老店的故事，認識鹿港雋永的魅力！
一次看完2020臺灣學校午餐大賽各隊食育教學！
十一月十七日上午十點，將由緬甸華僑楊萬利老師帶大家踏查華新街市場，認識飄洋過海的緬甸新住民經常使用的食材，以及在台灣復刻難忘的好滋味。 想要嘗試再現滇緬料理的獨特風味，卻總是找不到食材嗎?萬利與大家前進華新街，在小吃攤與雜貨店中冒險，尋找重現家鄉經典菜色的重要線索!
臺灣的學校午餐不同於其他國家，在1980年代步入民營化，學校午餐可由私人營運的團膳公司每天供應幾千，甚至幾萬份的學校午餐。除了供餐外，營養師還必須進入學校進行教學，了解小朋友們對於飲食的喜好，並教導孩子正確的飲食觀念。幾萬份的餐點如何準時送到孩子的面前，同時還得兼顧衛生與營養呢？
松菸蔬十挑戰12/2至12/8菜單集錦
松菸蔬十挑戰，專業營養師為各位分析便當中的營養素，提供每日飲食建議！