初一早!在虎年第一天,我們邀請鹿東國小營養師施沛君來跟我們聊聊溫暖的雜糧好滋味!
高雄南隆國中以美濃在地食材成功演繹大賽主題「吃一口永續」勇奪亞軍、食育教學卓越、創新交流三項大獎,淳善營養師表示,得獎固然開心,更希望透過此次獲獎,讓更多人看到偏鄉小校在學校午餐的努力。
癌症關懷基金會是國內唯一推廣全食物飲食的基金會,由專業營養師分享多元的防癌、抗癌等營養知識。近年來亦將觸角拓展至校園,透過舉辦講座來讓小朋友透過輕鬆、有趣的方式理解營養與飲食的重要性。
這次的校園產地活動,以桃園近年轉作的蕎麥為主題,由大賀米農場的陳士賢廠長作為認識作物的嚮導。產地活動搭配溪海國小陳宛鈴老師規劃的水資源探索,讓小學生走進田裡也認識農地附近的小溪,紀錄他們所處環境的動植物生態。
今年的解謎豆子抽獎,我們精心挑選了五款國產雜糧製作的零食,在完成解謎後有機會親自感受國產雜糧的美味。
趕緊加入解謎豆子的行列吧!
在學校午餐最常吃到雜糧的菜色非主食莫屬!為了提供更多元的營養成分給學生,午餐的菜單出現雜糧飯的頻率越來越高。
我們與學校廚工、營養師或者午餐秘書請教雜糧飯的備置問題時,最常聽到的回應莫過於:
#抽獎第二波 #食農Plus
大享食育協會2021下半年走訪臺灣20個農村社區,認識了相當多在農漁村默默付出的人與精彩有趣的食農教育活動。
邀請您一起來聆聽他們的故事,品嘗充滿在地滋味的臺灣農村好物。
在早自習時間聽完廣播劇後,體驗沾魚露吃生春捲、品嘗班蘭葉蛋糕的甜蜜滋味!
2020年,解謎豆子裡的雜糧夥伴有紅豆、綠豆、大豆、芝麻與花生。
2021年,雜糧陣容加入了小米、紅藜、樹豆、蕎麥與高粱,總共有十種雜糧。
邀請新北市秀峰國小楊蕊萍營養師分享東南亞文化在學校推廣的經驗,歡迎一起來認識台灣的另一群朋友!
【活動】20220201大享新食代─農是為著「豆」─雜糧與午餐的相遇
初一早!在虎年第一天,我們邀請鹿東國小營養師施沛君來跟我們聊聊溫暖的雜糧好滋味!