主題|魚湯麵的魚在哪裡?來一趟華新街的小旅行吧!
時間|2022年03月01日(二) 7:30─8:00
主持|常玉慧
副主持|黃嘉琳 (大享食育協會秘書長)
來賓|楊萬利(鳴個喇叭工作室負責人)
簡介|
營養師的入班雜糧教學來到最後一站:屏東鶴聲國小。莊千慧營養師將透過大享製作的「國產雜糧包」,帶領學生一起認識全穀雜糧、吃雜糧飯!
營養師入班教學雜糧其中一場,我們與高雄市瑞豐國小的劉秋芳營養師合作。秋芳營養師不愧是高雄市學校營養師活動王,將課程從原本的入班教學往外延伸,不僅舉辦了校內的闖關活動、繪畫比賽,甚至媒合多方資源,帶著學生前往美濃,走進美濃平原的田地,認識美濃的農特產白玉蘿蔔、紅豆、水蓮。
為瞭解虱目魚的身體構造,大享與玩偶設計師共同設計臺灣史上第一個虱目魚布偶—來一隻虱目魚教具組!堪稱超複雜的56個布件,由臺灣在地全手工縫製而成16個虱目魚零件,內含虱目魚手縫材料包、目魚手縫材料包、虱目魚部位小吃拼圖,從分解到料理一次認識,讓師生都成為全能虱目魚專家。
在2021年年底,解謎豆子完成第二次的改版,同時我們也舉辦了猜謎抽獎的遊戲,預計抽出20位幸運得主,獲得價值約五百元的雜糧大禮包。
得獎名單在2022年1月14日已經抽出,恭喜以下獲獎的得主🎉🎉🎉
大享食育協會與癌症關懷基金會重磅推出線上全穀雜糧食育課程,將營養知識融入食農教育中,補足營養師最需要的農業和飲食文化等相關知識。
初一早!在虎年第一天,我們邀請鹿東國小營養師施沛君來跟我們聊聊溫暖的雜糧好滋味!
高雄南隆國中以美濃在地食材成功演繹大賽主題「吃一口永續」勇奪亞軍、食育教學卓越、創新交流三項大獎,淳善營養師表示,得獎固然開心,更希望透過此次獲獎,讓更多人看到偏鄉小校在學校午餐的努力。
癌症關懷基金會是國內唯一推廣全食物飲食的基金會,由專業營養師分享多元的防癌、抗癌等營養知識。近年來亦將觸角拓展至校園,透過舉辦講座來讓小朋友透過輕鬆、有趣的方式理解營養與飲食的重要性。
這次的校園產地活動,以桃園近年轉作的蕎麥為主題,由大賀米農場的陳士賢廠長作為認識作物的嚮導。產地活動搭配溪海國小陳宛鈴老師規劃的水資源探索,讓小學生走進田裡也認識農地附近的小溪,紀錄他們所處環境的動植物生態。
【活動】20220301大享新食代─魚湯麵的魚在哪裡?來一趟華新街的小旅行吧!
主題|魚湯麵的魚在哪裡?來一趟華新街的小旅行吧!
時間|2022年03月01日(二) 7:30─8:00
主持|常玉慧
副主持|黃嘉琳 (大享食育協會秘書長)
來賓|楊萬利(鳴個喇叭工作室負責人)
簡介|