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【新聞稿】2023全家料理王,青年接招!消除飢餓的永續料理競賽徵件起跑

全家料理王為業界唯一以高中職學生為對象的永續料理競賽,賽事總獎金超過三十萬元,金牌隊伍可獲高達十萬元獎金與四天三夜日本食農見學行程。

主視覺解鎖!2023第六屆臺灣學校午餐大賽等您駕到!

2023第六屆臺灣學校午餐大賽以雜糧為主題,邀請全國學校午餐從業人員一起打造雜糧食驗室。

【比賽公告】2023全家料理王即日起開始報名!

2023全家料理王延續「明日綠色主廚」的概念,以青年圓夢、食農教育與台灣在地食材推廣為主軸,讓對料理有興趣的青少年,了解地方食材種類與特色,並應用於料理創作,從中獲得溝通、團隊與創作力。

【食農PLUS東南亞篇】令人懷念的家鄉味─劉小慧(泰國)、吳振南(馬來西亞)

在臺灣就讀研究所的小慧和振南是同自政大畢業的學生,兩位學長、學妹於本集節目中分享來台的歷程與故事。小慧因疫情無法返鄉,意外的走入博士班的生涯;而振南老師留學台灣後,便在此定居,兩人最想念的家鄉味是什麼?來聽東南亞篇唯一一集雙來賓的精彩專訪!
 

【活動】20230104大享新食代─共煮 永續 自發─來一趟大學食物與環境之旅!

主題|共煮 永續 自發─來一趟大學食物與環境之旅!

時間|2023年1月4日(三) 7:30─8:00

主持|常玉慧

副主持|黃嘉琳 (大享食育協會秘書長)

來賓|任孟淵(靜宜大學生態人文學系)

簡介|

開箱㝇酒,沉澱一年的溫潤滋味

從那時到現在已一年過去,再開瓶直飲起來就像是和老朋友重逢一般,剛認識新朋友時的刺激、衝動,在時間的作用下,化成溫潤的熟悉感,因此入口後享受著它和我的味蕾打招呼的過程,再和入胃後的芋香味重逢,這就是「㝇酒」啊!

良糧駕到!簡章與報名表在此,2023第六屆臺灣學校午餐大賽正式開始!

彩色雜糧吃起來,黑白人生不會來。2023第六屆臺灣學校午餐大賽,誠摯邀請現職學校午餐從業人員一起打造雜糧食驗室,開發營養午餐主食以外的雜糧餐點。

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